這些有顏色的魚(yú)肉，不是高級(jí)宴會(huì)上，貴族們喜愛(ài)的主菜。這和明治維新以后，直到今天，在東瀛金槍魚(yú)和鮭魚(yú)成為高級(jí)食材的情況大不一樣。
小娘皮迫不及待的開(kāi)始嘗試，東瀛的飯菜好不好吃先拋開(kāi)不談，色香味之中，確實(shí)是做的比較好看的。
她小口吃一點(diǎn)點(diǎn)，嘗一下味道，要是不好吃就會(huì)吐掉。
“嗯，味道還行，我能接受?！狈蛉私o大家先嘗了后，大家也都拿起筷子品嘗了起來(lái)。東西不多，一人夾不了幾筷子就沒(méi)了。
這時(shí)候，又有侍女端著主食進(jìn)來(lái)了。
第四進(jìn)：干物菜色配高盛飯
蛸：也就是章魚(yú)燒，把章魚(yú)放在石頭上烤熟。然后曬干制成的干物。
章魚(yú)是從平安時(shí)期流傳下來(lái)的重要食材，一直被日本人所喜愛(ài)，《太閣記》中有羽柴秀吉進(jìn)獻(xiàn)給織田信長(zhǎng)三千本章魚(yú)的記錄。
楚割：把魚(yú)（特別是鮭魚(yú)）切成細(xì)絲曬干，一般是切成薄片吃。在《吾妻鏡》中，有源賴(lài)朝收到家臣獻(xiàn)上的楚割后大為高興的記載。
蒸鮑：將生鮑魚(yú)蒸熟后干燥，切成片吃。
是干鳥(niǎo)雉的干貨。平安時(shí)代以后說(shuō)到鳥(niǎo)，大多指雉雞。
在平安以后，公卿對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)食用逐漸減少。但武家子弟仍然會(huì)食用。鷹狩行獵獲取的鳥(niǎo)類(lèi)，并視為保持武家子弟武藝之道的重要傳統(tǒng)。
分壞(わけつき)是把飯分開(kāi)裝盤(pán)的容器。
陳曦的小手拿著日式小碗剛剛好，里邊只有她小拳頭大的一點(diǎn)米飯。配上以上的菜品，小口品嘗。
“老爺我覺(jué)得，味道還算不錯(cuò)的。雖然沒(méi)有您做的那道芥末章魚(yú)好吃，但是，這些清淡的味道也別有一番滋味。”陳曦滿意的說(shuō)道。
吃完了主食，就要來(lái)點(diǎn)咸菜了。楊凡不知道日式宴會(huì)這么安排的邏輯。他一直認(rèn)為這些島上的人，腦回路清奇。
第5進(jìn)：被稱(chēng)為「d物」、「d壞物」的鹽辛類(lèi)腌制物
海月(くらげ)，奈良時(shí)代備前地區(qū)生產(chǎn)的鹽腌漬的魚(yú)膾，后來(lái)被朝廷引入，作為宮廷宴會(huì)的菜品。（腌魚(yú)不能多吃，這玩意兒致癌。楊凡嚴(yán)禁她們吃三筷子以上。）
d味噌鮑魚(yú)和味噌一起煮的冷湯。
老海鼠(ほや)鹽辛海參，平安r代三河地區(qū)的貢物。（這玩意超級(jí)惡心，就是鹽腌制的生的海參腸子。楊凡是一口不吃的?？粗拖駠I吐物一樣。）
n鹽辛做法的鯛魚(yú)內(nèi)臟。東瀛的膳食書(shū)籍《本朝食a》記載是用鯛魚(yú)的腸子作為主材制作的。（這個(gè)楊凡覺(jué)得更惡心，還不如海參腸子呢。）
不過(guò)，他很快就發(fā)現(xiàn)，他的老婆們神經(jīng)粗大無(wú)比，居然吃的津津有味。還抱怨老爺總是危聳聽(tīng)的嚇唬她們。哪有那么可怕。
好吧主食和咸菜都吃完了，現(xiàn)在輪到酒水上場(chǎng)了。楊凡也是服了。這是神馬奇葩程序。
第6進(jìn)到第9進(jìn)：全是酒水。楊凡猜測(cè)他們是酒量不好嗎，之前的都是墊墊肚子?，F(xiàn)在才是真正的開(kāi)始酒宴。
六m酒k(さかずき)，喝酒的酒杯
七m裝了酒的酒瓶：子
八m被稱(chēng)為水垸(みずまり)的容器中裝著水泡飯。
九m裝著水的提(ひさげ)。
好吧，到這里，終于程序走完了，剩下的就是吃水泡飯，就著清酒。楊凡也是醉了。
楊凡見(jiàn)過(guò)各種工地上以苦作樂(lè)的大神。甚至用鋼釘沾醬油，一邊嗦，一邊喝酒的都有。據(jù)說(shuō)鐵釘蘸醬油下酒。有一種特殊的味道，讓人欲罷不能。
但飯菜都吃飽了，用水泡飯下酒，這個(gè)怎么看怎么奇葩。
夫人們自然，只是嘗了一下清酒，就都放下了，水泡飯看都沒(méi)看。
“老爺，這是神馬破玩意兒?？粗偷刮缚?。而且這個(gè)清酒太寡淡了些，不好喝?！毙∧锲けг沟?。
楊凡拿出一瓶梅酒，說(shuō)道“還是來(lái)這個(gè)吧，就知道你們喝不慣的。”順便拿出他昨晚做的芥末章魚(yú)，還有一大盤(pán)刺身拼盤(pán)。
琥珀色的梅酒倒在玻璃杯里，煞是好看。還沒(méi)喝就聞到了香甜的氣息。夫人們都高興起來(lái)，她們就喜歡甜酒。
楊凡有時(shí)候放空時(shí)，喜歡一邊抽煙，一邊端著一杯梅酒，就著夕陽(yáng)落日，在花園里喝幾杯。
指間明滅煙火色，深淺琉璃琥珀濃。別有一番風(fēng)味。
幾人正談笑著，邊喝酒邊聊天。這時(shí)候梅姨一臉奇怪的表情進(jìn)來(lái)了。
“老爺，驢蛋不知道抽什么風(fēng)，跪在樓下不起來(lái)，讓他上來(lái)說(shuō)話，他也不肯。”
小娘皮閉著眼睛，挺過(guò)了芥末章魚(yú)直沖腦門(mén)的辛辣感覺(jué)，用紙巾擦了一下眼淚。把紙巾扔掉，對(duì)梅姨說(shuō)道：“這個(gè)夯貨是不是又惹事了?！?
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