“好,下點(diǎn)蒜苗起鍋。明智,飯好沒(méi)有,把飯端出去,擺桌開(kāi)飯!”
顧明智就應(yīng)了聲,起身端飯,王曼清起鍋肥腸,醬色濃郁,香氣撲鼻。
王雁絲心里嫌棄著,久未有肉入口的感官卻早就口水橫流了。
“凈一下鍋,這個(gè)肝、心、腰也是爆炒才有味兒。旺火!”
王曼青親自參與見(jiàn)證了大腸的神奇轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在簡(jiǎn)直將婆婆的話(huà)奉若圣旨。
大量姜絲煸出香味,稍稍碼過(guò)味兒的三樣直接下鍋,白色蒸汽升騰,王曼青手上炒勺快速翻炒,激出陣陣新鮮肉香味,跟剛才肥腸的香又截然不同,實(shí)在太誘人了。
“起鍋,開(kāi)飯!”王雁絲一聲吆喝,爆炒三樣也裝了盆,她端起就往外走,身后的曼青舀起一瓢水,倒進(jìn)鍋里。
“兩盆都是肉,還有白米飯和菜包子,天啊,過(guò)年都沒(méi)這么好?!?
王雁絲雙手一揮,豪氣道:“敞開(kāi)吃,不夠,咱們就把那兩斤腩尾也燉了,讓你們吃個(gè)盡興?!?
幾個(gè)人嚇得連連大叫:“夠了夠了,娘,那些留著后面慢慢吃,這頓都超過(guò)過(guò)年了。”
小五明義仰著頭,奶汪汪地問(wèn):“娘,今天吃這么好,又是肉,又是白米飯還有菜包子,后面不會(huì)又要一直餓肚子吧?”
王雁絲看著瘦得小臉瘦削的小五,心疼地摸了摸他的小腦袋:“不會(huì),娘上晝說(shuō)了,以后一定讓你們天天都吃上干米飯,還要吃肉?!?
小五放心了,他和小六年紀(jì)都小,吃起來(lái)毫無(wú)負(fù)擔(dān),幾個(gè)大卻不敢這么想,高興的背后難免有一點(diǎn)焦慮。
顧明智至今對(duì)娘說(shuō)的那個(gè)野菜賣(mài)給富戶(hù)的事,持懷疑態(tài)度。