“我計(jì)算過(guò),在咱們火鍋店,正常吃一頓,消費(fèi)應(yīng)該在六十文到一百文之間?!?
“咱們?nèi)“耸挠?jì)算,凈利潤(rùn)就是”
說(shuō)到這,林楓停頓一下,轉(zhuǎn)頭看向四周,見(jiàn)兩個(gè)伙計(jì)正在旁邊忙碌,似是沒(méi)有注意到這邊的動(dòng)靜,這才壓低聲音說(shuō)道:“凈利潤(rùn)在六十文左右?!?
幾人聽(tīng)到這個(gè)數(shù)字,紛紛瞪大眼睛。
就連薛斌,也都目瞪口呆。
凈利潤(rùn)有多少,若林楓不說(shuō),他也是不知道的。
因?yàn)榛疱伒晟婕暗藉伒住?
而這種辣油,當(dāng)初賣(mài)給香滿(mǎn)樓至少是一兩銀子一罐!
一罐辣油能炒二十到四十道菜,每道菜單單是辣油的成本,就幾十文錢(qián)了!
可如今,東家竟然說(shuō),八十文錢(qián)的消費(fèi),就能有六十文的純利潤(rùn)。
那豈不是說(shuō),辣油的成本,竟然比想象中的還要更低?
王楚楚和蘇清雪,也都被這個(gè)利潤(rùn)給驚訝到了。
而林楓還沒(méi)有說(shuō)完。
“一桌六十文,我們二十桌,就是一千二百文!而每張桌,我們一天至少可以接待四波客人,也就是六千文,六兩銀子!”
這個(gè)數(shù)字一出口,眾人再次震驚。
大家本來(lái)都以為,這火鍋店只是小本經(jīng)營(yíng),本小利微。
結(jié)果被林楓這么一算,沒(méi)想到竟然是暴利!
a