就在這時，一道威嚴的聲音從餐廳大堂方向傳來。

“怎么回事？！吵吵嚷嚷的！不嫌在這丟人？”

“鄭董的車已經到了，還不去忙自己的事情！”

老板陳建國緩緩走來，身后跟著幾位神色緊張的領班，當看到驚慌的經理和幫廚，心里頓時咯噔一下。

“陳陳總”

劉經理被老板的出現(xiàn)嚇得腿都軟了，結結巴巴地把情況說了一遍。

陳建國的臉色瞬間黑如鍋底，一股怒意襲來，目光掃過王經理和劉經理。

“你們”

“你們你們好啊”

“關鍵時候給我掉鏈子！”

“我不管什么原因！我不管你們用什么辦法！鄭董點名要這道菜！這道菜要是上不了桌，你們兩個連同后廚負責的，全都給我卷鋪蓋滾蛋！知味軒丟不起這個人！”

陳建國咆哮著喊出最后一句。

“老板”

王經理和劉經理臉色蒼白，嘴角哆嗦著說不出話。

重做？

神仙來了也根本來不及了！

就在這絕望的死寂中，周野再次上前一步，聲音不高，卻清晰地傳入陳建國和每個人的耳中。

“陳老板，這道八寶葫蘆鴨我能做?！?

“現(xiàn)在開始四十分鐘內，保證讓這道菜完美上桌?！?

“你？！”

陳建國猛地轉頭，目光打在周野身上。

他根本不認識這個衣著普通甚至有些落魄的男人。

“你是誰？”

“陳總，他是是林晚晴的老公?！?

王經理硬著頭皮介紹，心里已經一片冰涼。

完了，這下徹底完了，這個周野，簡直是火上澆油！

“老公？”

陳建國見此眉頭一皺，他曾聽說過林晚晴家里的情況。

是那個爛賭鬼？

頓時看向周野的眼神充滿了毫不掩飾的輕蔑和懷疑，語氣也帶上了不耐煩。

“胡鬧！后廚重地，是你能隨便進的？還四十分鐘做八寶葫蘆鴨？你知道那菜多費功夫嗎？年輕人，吹牛也要看場合！別在這耽誤事！”

劉經理更是像抓住了救命稻草，立刻尖聲道。

“老板！您別聽他胡說八道！他就是個爛賭鬼，喝醉了來搗亂的！他懂個屁地做菜！趕緊把他轟出去！”

林晚晴的心沉到了谷底，巨大的難堪讓她幾乎抬不起頭。

她下意識地想拉住周野的袖子讓他別說了，可手伸到一半又僵住了。

看著他挺拔而沉默的背影，那句我能做仿佛帶著一種決絕。

周野無視了劉經理的狂吠和陳建國眼中的不耐，他的目光平靜，只看著陳建國，緩緩開口，每一個字都帶著一種不容置疑的力量。

“陳老板，鴨子脫骨破皮，餡料漏入湯中，表面看是失敗，但塞翁失馬，焉知非福?！?

他頓了頓，在眾人鄙夷或驚疑的目光中，繼續(xù)道。

“傳統(tǒng)八寶鴨追求皮囊完整，蒸制時腹腔密閉，蒸汽壓力下，內餡風味反被束縛，油脂亦難徹底浸潤鴨肉?！?

“如今鴨腹裂開，蒸汽直入核心，高溫高壓下，反能加速內餡精華與鴨肉本身的交融。”

“而那漏出的餡料精華融入高湯，更添一層濃郁底味。”

周野的聲音不高，卻清晰地闡述著一個顛覆性的觀點。

他仿佛不是在解釋一道做壞的菜，而是在剖析一個精妙的烹飪哲學。

“關鍵在于火候的精準掌控與湯汁的及時補救?！?

“我有把握，利用這次意外，做出一道風味層次更勝傳統(tǒng)、鴨肉酥爛入味、湯汁醇厚回甘的涅槃八寶鴨?！?

“涅槃？”

陳建國眼神微動，周野這番條理清晰且見解獨到的分析，完全不像一個信口開河的門外漢。

尤其那句風味層次更勝傳統(tǒng)，精準地戳中了他這個作為餐飲老板的神經。

“空口無憑！”