童希貝坐在客廳里好奇地四處打量,這是一套老式的二居室,面積不大,客廳大概只有10個(gè)平方,地上鋪著老舊的地磚,墻上貼著墻紙,接縫處已經(jīng)有些翻翹,看裝修風(fēng)格還是好多年前的樣子。
客廳里除了一張大餐桌和幾張凳子,別無他物,兩個(gè)房間都關(guān)著門,童希貝知道那分別是阿岳和唐飛的臥室。
轉(zhuǎn)頭看阿岳,他正在往廚房走,看樣子對這間房子還是比較熟悉,左手扶在墻上,慢慢地就進(jìn)了廚房。童希貝走到廚房門邊看著他,問:“你在做什么?”
阿岳回過身來:“給你弄點(diǎn)喝的?!?
童希貝看到臺(tái)子上的熱水壺和玻璃杯,說:“我喝水,自己倒就行了?!?
阿岳一笑:“要不要喝杯咖啡?”
“不用了啦,我下午剛在唐飛店里喝了一杯?!?
阿岳繼續(xù)笑:“你喝的是唐飛煮的咖啡,有沒有興趣,喝一杯我煮的?”
童希貝驚訝地張大嘴:“你煮的?”
“對,我也喜歡咖啡?!卑⒃赖痛怪^,左手慢慢地摸過臺(tái)面,摸到一個(gè)像飲水機(jī)形狀的小機(jī)器,轉(zhuǎn)頭對童希貝說,“只是今天我右手不方便動(dòng),不能手工給你磨咖啡豆,也不能親手給你煮,你就將就一下,喝一杯機(jī)器做的吧。不過即使是同一臺(tái)機(jī)器,不同的人也能做出風(fēng)味完全不一樣的咖啡。”
童希貝拍著手笑道:“好啊,說得我真想喝喝看啦!”
“很快的,你要不要先去坐一下?!?
童希貝很好奇:“我能看著嗎?我家沒有咖啡機(jī),我都是買那種速溶的,或者去店里喝,還是頭一回看別人自個(gè)兒在家煮咖啡呢?!?
阿岳聳聳肩:“ok啊,拿鐵可以嗎?”
“可以?!?
“那你稍微等一下,馬上就好?!?
說完,阿岳的手又摸索起來,他打開咖啡機(jī)的電源,取下機(jī)器頂部的蓋子,又轉(zhuǎn)身從冰箱里取出兩個(gè)小小的玻璃罐,罐中還有一層棕色紙袋,他只有左手能動(dòng),把一個(gè)瓶子往童希貝面前一伸:“幫我擰一下,謝謝?!?
童希貝擰開瓶蓋,發(fā)現(xiàn)紙袋中是深色的咖啡豆。她走到阿岳身邊,見他拿出一只銀勺伸入罐中,舀起一勺咖啡豆掂了掂重量,舀進(jìn)咖啡機(jī),然后又舀了幾勺,才叫童希貝蓋上瓶蓋。
接著,他又從另一個(gè)罐子里舀了一點(diǎn)咖啡豆。
“這些是什么品種的咖啡豆呀?”童希貝好奇地問,見他配比著分量,她完全不懂。
阿岳耐心地回答她:“這是拼配的,是80%的阿拉比卡咖啡豆配20%的羅巴斯塔咖啡豆?!?
“有什么講究嗎?”
阿岳一邊拉開咖啡機(jī)左下方的水箱,拿過臺(tái)面上的一壺純凈水倒入其中,一邊回答:“我的阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)自巴西,阿拉比卡是一個(gè)品種,它算是咖啡豆中的‘貴族’了,用它做成的成品咖啡濃醇圓潤,口感很柔滑,而羅巴斯塔則是比較低等的咖啡豆,它雖然產(chǎn)量高,價(jià)格低,卻足以保證咖啡的濃度和厚重度,它與阿拉比卡配在一起后,能夠使咖啡液產(chǎn)生張力和厚重感,喝了以后,口中會(huì)留下堅(jiān)果般的余味?!?
童希貝似懂非懂地聽他說著,心想原來一杯普通的咖啡還有這么多學(xué)問。
阿岳沒理會(huì)她的沉默,拿過一個(gè)中號(hào)的馬克杯,放入一顆方糖,摸索著放到置杯盤上,回過頭來,他揚(yáng)起左手打了個(gè)響指,對著童希貝笑道:“magictime?!?
童希貝見他按下咖啡機(jī)上的開關(guān),機(jī)器里立刻響起了咖啡豆的研磨聲,“咔咔咔咔”地響了幾秒鐘后,聲音停下,又過了一會(huì)兒,機(jī)器里響起一陣“噗噗”聲,然后,咖啡機(jī)出水口就有褐色液體緩緩流下,注入到馬克杯中。
空氣里立刻飄出了一股咖啡特有的香味。
“哈!真好玩?!蓖X愑X得有趣,阿岳又從冰箱里拿出一罐鮮牛奶,交給童希貝:“幫忙剪個(gè)小口子?!?
童希貝取過剪刀照做,阿岳拿過一個(gè)不銹鋼拉花杯,將牛奶倒入一些,他旋轉(zhuǎn)咖啡機(jī)上的一個(gè)旋鈕,把拉花杯伸到蒸汽噴嘴處,使噴嘴插進(jìn)牛奶中。
耳邊響起“噗嚕噗?!钡穆曇?,童希貝看著阿岳緩緩地旋轉(zhuǎn)著拉花杯,指背輕輕地觸碰一下杯壁外緣,似乎是在體會(huì)溫度,感覺到差不多了,他移開拉花杯,關(guān)掉旋鈕,童希貝探頭一看,杯中的牛奶已經(jīng)變成了綿密的奶沫。
阿岳把裝著咖啡的馬克杯擺在臺(tái)面上,又拿起拉花杯不停地旋轉(zhuǎn)搖晃,然后他伸手觸了下馬克杯的位置,快速地拿起拉花杯往里注入奶沫。
他看不見,可是做這一切時(shí)卻很熟練,童希貝看得發(fā)呆,這時(shí),阿岳說:“看仔細(xì)?!?
童希貝屏息凝神地看,馬克杯中漸漸地出現(xiàn)了一片圓形“白云”,那是奶沫倒在咖啡上時(shí)形成的圖案。
阿岳手腕微用力,晃動(dòng)了一下拉花杯,開始往馬克杯正中心注入奶沫,中間的“白云”越來越濃重,四周則漸漸消散,阿岳手腕一轉(zhuǎn),突然將拉花杯下細(xì)細(xì)的牛奶液體往圓形“白云”的中間穿過,接著他一勾手,停止了倒牛奶,童希貝的眼睛已經(jīng)瞪得滾圓,因?yàn)轳R克杯里神奇地出現(xiàn)了一顆“愛心”。
她“啪啪啪”地鼓起掌來,心里佩服不已:“好厲害好厲害!”
阿岳端起杯子遞到她面前:“喝喝看,我只放了一顆糖,不會(huì)很甜?!?
童希貝接過杯子,指尖無意中碰到了他的手指,她的心莫名地漏跳一拍,臉迅速地紅起來。
阿岳當(dāng)然不知情,他側(cè)著頭,似乎在等待童希貝的反應(yīng)。
童希貝在心里告訴自己要冷靜,她閉上眼睛輕輕一嗅:“好香啊?!?
看著那個(gè)滿滿的“愛心”,像一件完美的藝術(shù)品,她都舍不得喝,小心翼翼地把杯子放回臺(tái)面,摸出手機(jī)開始拍照。
阿岳側(cè)頭聽著聲音,問:“你在干嗎?”
“我要把它拍下來。”童希貝“卡擦卡擦”地拍了好幾張才停手,“這么可愛,一喝就沒了,多可惜呀。”