運(yùn)氣好的話,差不多也能賺一套四九城的房子出來。
林蛙又叫雪蛤,東北三寶之一。
東北三寶,有好幾種說法,人參貂皮烏拉草,人參貂皮鹿茸,林蛙油熊膽蜂蜜。
所以,林蛙油也是東北三寶之一,在過去,林蛙油也一直都是東北地區(qū)重要的貢品。
林蛙油的價(jià)格,一直都不便宜。
這個(gè)年代,是東北地區(qū)重要的出口創(chuàng)匯的產(chǎn)品之一。
尤其是香江那邊,備受富豪們喜歡的珍貴營(yíng)養(yǎng)品雪蛤油,就是林蛙油。
每年春天,四五月份的時(shí)候,都是他們這些山里的一場(chǎng)豐收盛宴,進(jìn)山抓林蛙,挖天麻,也是他們的一項(xiàng)主要收入。
不過,屯子里人的進(jìn)山,和劉紅軍的進(jìn)山不是一個(gè)概念。
屯子里的人進(jìn)山,也就是在屯子周圍的山溝,河道抓林蛙,挖天麻。
經(jīng)過這么多年的捕抓,開挖,屯子附近的山里雖然還有,但并不是很多,僧多粥少,每年都會(huì)因?yàn)樽チ滞堋⑼谔炻轸[出一些亂子。
而劉紅軍的進(jìn)山抓林蛙,挖天麻,那是真的進(jìn)山,是去那些罕見人跡的深山老林里去。
地點(diǎn)不一樣,收獲自然也不一樣。
看人都到了,劉紅軍把家里的圓桌支起來,已經(jīng)洗刷好的景泰藍(lán)火鍋擺在圓桌的中間。
“紅軍,這就是好幾百塊的景泰藍(lán)火鍋?”錢勝利看著景泰藍(lán)火鍋很是驚奇的問道。
“是??!這火鍋是不是很漂亮?”劉紅軍笑著回道。
“漂亮是漂亮,就是這價(jià)格,也真是······”錢勝利苦笑著搖搖頭。
這景泰藍(lán)火鍋確實(shí)很漂亮,但是價(jià)格也很漂亮。
反正,他肯定不舍得買。
擺好景泰藍(lán)火鍋之后,把之前熬好的高湯倒進(jìn)鍋?zhàn)永铩?
然后在中間加入點(diǎn)燃的木炭。
這些不用劉紅軍去做,王躍進(jìn)這個(gè)四九城的人,就主動(dòng)承擔(dān)了這些工作。
劉紅軍此時(shí),則忙著用刀切肉片。
埋在雪里的野豬肉、鹿肉、青羊肉,此時(shí)正好,在劉紅軍高超的刀工下,飛快的變成薄薄的肉片。
一盤盤的肉片端到餐桌上。
孫莉莉等人則把小白菜、小油菜,還有大白菜清洗干凈,擺在餐桌上。
“可惜了,咱們沒有麻醬,大家就用韭花醬湊合一下吧,愿意吃蒜的,大家可以自己添加。”劉紅軍把一小盆韭花醬放到餐桌上,笑著對(duì)眾人說道。
“麻醬,我哪兒有??!
我以為你準(zhǔn)備了,所以就沒提!”王躍進(jìn)笑著說道。
說完,轉(zhuǎn)身去知青大院拿麻醬。
“大家先喝點(diǎn)熱湯,暖暖胃,這可是我用骨頭和飛龍熬了好幾個(gè)小時(shí)的高湯?!眲⒓t軍笑著招呼著眾人,然后親自給楊秋雁盛了一碗高湯。
“好,剛才聞著味,就有些饞了。”周衛(wèi)國(guó)也跟著給自己盛了一碗。
一眾知青,錢勝利三人,也都紛紛盛了一碗高湯,喝了起來。
一邊喝高湯,一邊等著王躍進(jìn)拿麻醬回來。
吃涮肉,沒有麻醬,味道絕對(duì)少一半。