有道理,看來她媽思想還是蠻成熟的。
“那你……”
“我想開火鍋店。”江秋映小心翼翼的說。
“火鍋店?”凌玖玖一臉納悶。
有點(diǎn)突然。
“是這樣的,玖兒,我們店對(duì)面,新開了一家火鍋店,特別火。我了解了一下,火鍋現(xiàn)在在安州剛剛火起來,市場(chǎng)前景很好。而且,咱有優(yōu)勢(shì)——”
“???咱有什么優(yōu)勢(shì)?”凌玖玖更疑惑了。
“咱家是大廚世家?。 眿寢屇樕贤蝗痪`放出一臉自豪。
凌玖玖嘴角抽了抽。
媽媽的確做飯好吃,有很多種意想不到的處理食物的方法,上一世凌國(guó)志跟媽媽沒離婚的時(shí)候,經(jīng)常叫朋友來家里吃飯,她一個(gè)人做十來個(gè)菜,輕輕松松就搞定了,凌國(guó)志的朋友都知道他有個(gè)廚藝了得的老婆。
但,在她心里,也就是個(gè)會(huì)做飯的主婦而已,大廚世家這事,她可壓根跟自己的媽聯(lián)系不到一起。
“我告訴你,我爺爺,就是你太姥爺,在舊社會(huì)就是個(gè)廚子,年輕的時(shí)候還在軍閥頭子家做過掌勺,逃跑的那位還吃過他做的飯呢。”
“……”
本來提了7分興致聽家族秘史的凌玖玖,忽然有點(diǎn)喪,還以為祖上能留下什么寶物,或者是個(gè)什么大人物,原來是個(gè)廚子。
“然后呢?”
“后來打仗,運(yùn)動(dòng),家里就沒落了,但你姥爺也是廚子,早些年在安州專門做紅白喜事的流水席,很有名氣的,我小時(shí)候見過他做菜,也吃過,那才叫絕呢?!?
“可是姥爺早就死了啊?!?
“是,姥爺沒的時(shí)候,媽媽才13歲……玖兒,媽媽對(duì)餐飲很有興趣,自從有了開火鍋店的想法,就感覺像是被什么喚醒了似的。我小時(shí)候見過我家有一本湯譜,是你太姥爺留下來的,后來燒了,但有幾道湯,我小時(shí)候給你姥爺幫廚,見過,喝過,也知道怎么做。我在想,咱開火鍋店,就開川派鴛鴦鍋,紅鍋川派,清湯鍋就用我們江家祖?zhèn)鞯臏鲥伒?。玖兒,還有好幾道小菜,你姥爺有絕活,我至少能把你姥爺?shù)氖炙嚮謴?fù)到50%?!?