“你先走吧,我一會(huì)兒再出去?!?
程慧景聽(tīng)著陳衛(wèi)國(guó)的話(huà),心中更加感動(dòng)。
陳衛(wèi)國(guó)幾乎將每件事都考慮的很周到,還為了避嫌,讓她先走。
想了想,她也不再磨蹭。
萬(wàn)一碰上進(jìn)山摘野菜的村里人,就不好了。
“好,那我先走了?!?
看著程慧景走遠(yuǎn),陳衛(wèi)國(guó)又等了一會(huì)兒才離開(kāi)。
回到家里,陳聽(tīng)雨蹦蹦跶跶的迎上來(lái),好奇的接過(guò)哥哥手中的背簍。
“哥,你采了這么多野菜,還有野果子呢!”
陳衛(wèi)國(guó)笑笑,“等會(huì)兒給你做好吃的?!?
李淑芬聞聲,從廚房里探出頭來(lái)。
“衛(wèi)國(guó),你一大早進(jìn)山了?”
“嗯,媽?zhuān)也闪瞬簧僖安艘澳⒐?。?
“還有這個(gè),野花椒,味兒正的很!”
陳聽(tīng)雨興奮的湊上來(lái)嗅了嗅,被嗆的打了個(gè)噴嚏。
“哥,你采了這么多東西,咱們一時(shí)也吃不完啊?!?
“是啊,這野菜野蘑菇都放不住,過(guò)兩天就蔫了?!?
“媽?zhuān)∶?,我有個(gè)想法?!?
陳衛(wèi)國(guó)目光灼灼,“光靠榨菜,路子還是有點(diǎn)窄。”
“我琢磨著,得多開(kāi)發(fā)點(diǎn)新產(chǎn)品,你們看這山貨,城里人稀罕著呢,純天然的,味道好,也有營(yíng)養(yǎng)?!?
“要是能像榨菜一樣,加工成便于儲(chǔ)存的產(chǎn)品,說(shuō)不定能打開(kāi)新銷(xiāo)路。”
李淑芬雙眼一亮,“衛(wèi)國(guó),你是打算用這些,做些醬菜?”
陳衛(wèi)國(guó)搖搖頭,“醬菜也沒(méi)什么好稀奇的,得做點(diǎn)市面上沒(méi)有的才行?!?
說(shuō)著,陳衛(wèi)國(guó)拿起一把蘑菇和花椒。
“媽?zhuān)@蘑菇,其實(shí)曬干了也能放挺長(zhǎng)時(shí)間,但是直接炒著吃,味道太單一了?!?
“野花椒的味道,比普通的花椒味道重,還有這些野菜,各有各的鮮,我想著,要是能把這些東西組合起來(lái),用調(diào)制的醬料炒,或者做出些不一樣的醬?!?
“能拌菜吃,也能當(dāng)成炒菜作料,是不是比單賣(mài)這些強(qiáng)?”
陳聽(tīng)雨聽(tīng)的入神,興奮的拍手。
“哥,這主意好,城里人肯定沒(méi)吃過(guò)這么鮮的味道?!?
李淑芬也被兒子的想法打動(dòng)了,只是還有些猶豫。
“道理沒(méi)錯(cuò),但是這醬料配方可不好琢磨。”
“這不像榨菜,本身有底味,這些山貨味道不一樣,配不好容易串味,發(fā)苦發(fā)澀?!?
陳衛(wèi)國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭,自然也想到了這點(diǎn)。
“我明白,所以我想著先試驗(yàn)一下,做不成也不要緊?!?
“反正東西都是山里長(zhǎng)的,不花錢(qián),成了的話(huà),還能給廠(chǎng)里多添個(gè)新產(chǎn)品,說(shuō)不定比榨菜還受歡迎呢。”
李淑芬點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,那咱們就試試。”
說(shuō)干就干,母子三人擼起袖子,開(kāi)始處理原料。
陳聽(tīng)雨負(fù)責(zé)洗菜擇菜,李淑芬負(fù)責(zé)焯水,并擠出水分,陳衛(wèi)國(guó)則切成適合的小段備用。
三人不僅處理好野菜,順手將野果子和花椒,也處理了一下。
原料分門(mén)別類(lèi),放在不同的大盆里。
擺在一起,色彩十分豐富。
“哥,這野果子也要加在里面嗎?”
陳聽(tīng)雨揚(yáng)起小臉,有些疑惑。
陳衛(wèi)國(guó)笑笑,這種野果,他已經(jīng)嘗過(guò)了,大部分還是酸的。
這讓他想起檸檬,檸檬的酸在拌菜中,可以起到清新調(diào)味的作用。
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