周宅一樓大廳懸掛的時鐘，顯示時間已經(jīng)是下午五點了。

林浪嘿嘿笑道：“師娘，我去周宅后廚備菜準(zhǔn)備晚宴。生日蛋糕上午我就訂好了，您和師父什么都不用操心，就坐等開飯就好了！”

莊靜雪開心笑道：“師娘已經(jīng)開始期待你的廚藝了?！?

周夢瑤挽著林浪的胳膊，撒嬌道：“本小姐去廚房給你打下手。”

莊靜雪調(diào)侃道：“女兒，你從來沒下過廚房，你確定不是去廚房，給阿浪搗亂嗎？”

周夢瑤俏皮地回道：“凡事都有第一次，我也是快到為人妻的年紀(jì)了，也該下廚房學(xué)學(xué)燒菜了?！?

“哎呦喂~我的寶貝女兒還真是長大了呢！”

“好好好！”

“那你就陪阿浪去周宅后廚吧！”

莊靜雪不放心地叮囑道：“要小心刀具之類的，從來沒下過廚房的千金大小姐，千萬別在生日當(dāng)天割傷了手?！?

“我知道了媽！嘻嘻……”

周夢瑤親密地挽著林浪，緩緩向周宅后廚走去，二人你儂我儂，甜蜜無間的模樣，看得莊靜雪這個當(dāng)媽的十分高興。

周宅后廚是一個團隊，一名廚師長，一名大廚，兩名幫廚，一名涼菜廚師，算上后廚采購一共六個人。

名門大戶人家的廚房，就和飯店的后廚配置一樣，不僅干凈衛(wèi)生，而且廚具十分齊全，甚至還配備了大功率的制冷空調(diào)。

因為女傭人梅姨提前吩咐過，大小姐買回來的海鮮，是由林浪親自燒制菜肴，所以周宅的廚師團隊，早就在廚房恭候了。

林浪和周夢瑤剛一走進周宅后廚，廚師團隊便恭敬欠身行禮，整齊劃一地問候道：“小姐好！”

“林先生好！”

“今晚夢瑤的生日宴林某主廚，有勞各位給我打個下手，先給我找個圍裙和廚師帽，謝了！”

“是，林先生?！?

林浪戴廚師帽不是為了裝逼，是避免頭發(fā)掉進菜里。

周夢瑤親自為林浪系上了圍裙，調(diào)侃道：“這么帥的大廚可不多見，嘻嘻……”

林浪寵溺地回道：“如果不是你過生日，本帥才懶得下廚呢！”

周宅廚師長馮平試探問道：“林先生您除了鑒寶專業(yè)之外，難道還非常精通廚藝嗎？”

林浪口頭禪地回道：“鄙人不才，什么都略懂一二，燒菜這件小事，略懂一點！”

幫廚小偉恭敬問道：“林先生，今晚小姐生日宴，您準(zhǔn)備親自炒哪幾道菜？我們好為您備菜、切墩、配菜。”

林浪回道：“蔥燒海參（魯菜）、剁椒蒸魚頭（湘菜）、上湯h龍蝦（粵菜）、蟹粉獅子頭（蘇菜）、川香貽貝（川菜）、魚咬羊（徽菜）、龍井蝦仁（浙菜）、白炒鮮竹蟶（閩菜）。”

大廚張鋒驚愕道：“林先生，如果我沒聽錯的話，您要親自主廚的這八道菜，可都是八大菜系的名菜?。　?

廚師長馮平錯愕道：“是??！林先生難不成對八大菜系的廚藝，都有所建樹嗎？”

林浪低調(diào)地回道：“略懂！略懂！”

周夢瑤提醒道：“親愛的，似乎你準(zhǔn)備燒制的八道菜中，遺忘了我們買的椰子螺哦~”

林浪卻說道：“今晚夢瑤你的生日宴，我只負責(zé)剛剛講的這八道菜，剩下的菜周宅的廚師補充，椰子螺他們自己看著炒，ok嗎？”

廚師長馮平回道：“ok！”

大廚張鋒回道：“必須ok！”

林浪吩咐道：“ok就動起來，不會配的菜吱聲，我親自配，速度分工gogogo！”

幫廚楠仔弱弱道：“廚師長，蟹粉獅子頭好像是蘇菜吧？這個菜我不會配菜耶~”

廚師長馮平聽后撓頭道：“我這個a海菜的廚師長，也只知道蟹粉獅子頭，是蘇菜中的淮揚名菜，聽說是非遺美食，還真沒做過呀！”

大廚張鋒說道：“好像是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸，但具體怎么燒制，因為跨菜系，我也沒做過耶~”

周夢瑤笑著說道：“林浪，你都把我們周宅的大廚難倒了！”

林浪解釋道：“蟹粉獅子頭俗稱‘?dāng)厝狻?，斬肉的做法很多，有清燉，有水氽的，有先油煎后紅燒的，還有用糯米滾蒸的?！?

“夢瑤你喜歡吃什么口味的，本帥就給你做什么口味的！”

周夢瑤聽后驚嘆道：“不是吧親愛的，這么多種口味的蟹粉獅子頭，難道你都會做嗎？”

林浪回道：“小菜一碟！”

周夢瑤聽后甜笑道：“我飲食清淡保持身材，就吃清燉的好了！”

“好！那我就化身寵妻狂魔，現(xiàn)在就給你露一手！”

說罷，林浪就吩咐道：“蒸五只母大閘蟹拆蟹肉，準(zhǔn)備1000克后臀肉剁餡、大白菜葉三片、a海i菜心兩顆、蛋清一個、姜末、蔥花、雞湯500cc。”

“是，林先生?！睅蛷N楠仔和小偉匆匆照做。

幫廚一切準(zhǔn)備就緒后。

林浪親自調(diào)餡，將蟹肉和五花肉餡加入雞湯、以及各種調(diào)料攪勻，摔打上勁兒，十多道工序的傳統(tǒng)非遺美食，最后半斤一個的肉丸，可以飄在冷水中不沉底，把周宅的廚師驚呆了。

“嚯……”

大廚張鋒驚嘆道：“原來這就是國宴第一淮揚菜，蟹粉獅子頭的做法?。　?

“是??！”

廚師長馮平贊嘆道：“這可不是普通的肉丸子，它可是著名的‘開國第一宴’六大熱菜之一，是淮揚菜系聞名天下的招牌菜！”

幫廚小偉錯愕道：“真沒想到林先生除了鑒寶是專業(yè)的，廚藝居然也這么高超！”

涼菜廚師黃玉宏表情夸張地說道：“今天，林先生給大家長見識了！就憑蟹粉獅子頭這一道菜的身手，就能看出林先生的廚藝，絕對是國宴級的！”_c