而大多數(shù)餐館，都會用小蘇打來腌肉，雖然肉質(zhì)一樣軟嫩，可成本就會大大降低。

當(dāng)然如果吃得多了，對人體是沒有什么好處的。

可這次王世強(qiáng)，卻另辟蹊徑，他使用了一種混合果漿，按一定的比例加入到肉餡了。

這樣制作出來的肉餅，吃起來軟嫩，但又不失去本來的風(fēng)味。

比如牛肉餅，還能吃出牛肉餅的味道，但以前吃的那種牛肉餅，只是普通的牛肉餅。

可現(xiàn)在吃的，你卻感覺好像是在吃雪花和牛肉做成的牛肉餅。

只不過這種牛肉餅，沒有和牛那么油膩。

而且肉里明顯還能吃出濃郁的果香味，最關(guān)鍵是果漿的甜味，還能大大的提升肉餅的鮮味。

一塊沒有涂抹任何漢堡醬的漢堡，就已經(jīng)這么好吃了。

這如果，在混合上幻絨醬，楊一暖簡直不敢想象，這漢堡會好吃到什么地步？

想到這，他的眼睛頓時就亮了。

以前他們漢堡先生主打的是火雞肉漢堡，這種類型漢堡面對的是中端市場。

而牛肉漢堡，就相對偏中高端一些。

最近他們還推出了豬肉餅漢堡，來面對中低端的消費群體。

可是當(dāng)面對高端消費者的時候，他們還真的沒有什么太拿得出手的產(chǎn)品。

而這種漢堡的出現(xiàn)，這明顯是幫他們補(bǔ)齊了短板??！

而且這種漢堡的技術(shù)，一旦普及到各種漢堡上，那他們家的漢堡，將可以對其他的同行，造成降維式打擊。

他是真沒想到，一款看似簡單的漢堡，還可以玩出這么多的花樣來。