“這是鴕鳥?”
看著眼前這只一百多斤的巨型禽類,老兩口瞪大了雙眼。
雖然感覺好像有哪里不對(duì)勁,但最后也還是接受了楊一暖的設(shè)定。
確實(shí)這世界上,能有這么大個(gè)頭的禽類,也就只有鴕鳥了。
“哈,這次咱們也嘗嘗鮮,看看這鴕鳥肉到底啥味?”
楊爸腦筋更活,膽子也更大一些。
在楊媽也楊一暖的幫助下,把這只大鳥抬上了砧板,準(zhǔn)備開切。
“且,這人家米國人吃這玩意,都要用大號(hào)的爐子烤著吃,可惜咱們沒有那樣的工具?!?
“不過老爸的老鹵湯,我相信還是挺適合這玩意的!”
楊一暖一邊幫老爸把這只大鳥‘分尸’,一邊說七說八,轉(zhuǎn)移老爸他們的注意力。
就是不希望他們想太多,果然老爸切著切著就著了道了。
“那可不,我這鹵味的手藝,可是你爺爺親傳的。咱們老楊家做鹵味的手藝,那是一絕?!?
這話還真不算夸張,當(dāng)年他爺爺就是十里八項(xiàng)有名的大席師傅。
誰家有個(gè)紅白喜事,都會(huì)叫他爺爺過去主勺。
可惜爺爺因?yàn)樾呐K病走的突然,所以老爸的手藝也就學(xué)了個(gè)半桶水。
就把這調(diào)制鹵湯的手藝,學(xué)了下來,其他的手藝就沒能得到真?zhèn)髁恕?
“你瞧這鴕鳥肉可真此瓷實(shí),都是瘦肉,這肉炒菜,或者用傳統(tǒng)做飯肯定都不好吃?!?
“還真就的靠鹵,才能入味…”
老媽在旁邊一邊幫忙,一邊看著這只‘鴕鳥’的肉說道。
話說老媽平時(shí)也沒少殺雞宰鴨,所以這禽類肉質(zhì)的好壞,她一眼就能看得出來。
而這異界大鳥,也確實(shí)是瘦肉多,肥肉少,要是按照傳統(tǒng)做法,肯定柴,還不好吃。
還真別說,還真就得用老爸的鹵制絕招來對(duì)付。
“呦!哪搞來這么一只大家伙呀?”
就在一家三口在收拾這只‘鴕鳥’的時(shí)候,廚房外突然傳來一個(gè)聲音。
聲音嗲嗲的,讓人一聽就感覺身子會(huì)酥半邊的那種。
楊一暖探出頭去一看,立馬笑了:“倩倩姐你來啦!”
剛剛店里沒什么人,一家三口在后廚干活,廚房的門也沒關(guān)。
剛好這時(shí)一個(gè)身材中等,曲線婀娜,身材火辣到噴火的年輕女郎正站在廚房門口。
這個(gè)女人一頭大波浪,皮膚白皙,鼻梁高挺,一雙杏核眼,隨便被她瞟上一眼,都會(huì)感覺身子一軟。
這女人叫張玉倩,正是他們家同一條街上一家煙酒店的老板娘。
楊爸開的雖然是面館,但也會(huì)做一些小炒,賣點(diǎn)小酒什么的。
平時(shí)也會(huì)有客人在他們家點(diǎn)倆炒菜,喝點(diǎn)小酒。
有時(shí)候家里煙酒不夠了,就會(huì)去張玉倩的店里拿點(diǎn)。
到后來他們家還在張玉倩哪里佘了不少貨,一般是月結(jié)。
而張玉倩也基本把他們家當(dāng)食堂,隔三差五就會(huì)從他們家點(diǎn)餐,讓楊一暖給送過去。
所以兩家平日沒少打交道,關(guān)系還算不錯(cuò)。
“哈,今天一暖剛搞來一只鴕鳥,這個(gè)頭太大了,得拆開,才能做鹵貨。”
楊媽笑著從廚房里迎了出去,順便和張玉倩解釋了一句。