齋月閣名聲在外,行業(yè)內(nèi)的供貨商擠破頭都要與他們合作。
偶有缺少食材的時(shí)候,也是由崔月鴦這樣的高層親自出馬采購(gòu)。
江凜僅賣給他們一條鬣刀魚(yú),就想以此為敲門磚,建立長(zhǎng)久合作關(guān)系。
在崔月鴦看來(lái),這可謂是異想天開(kāi)。
“小兄弟,我要送你一句話,叫作人心不足蛇吞象?!?
她好相說(shuō),現(xiàn)在一些餐品還在測(cè)試階段,找那些大的供應(yīng)商很可能外泄消息,這才有了江凜的機(jī)會(huì)。
有朝一日,齋月閣分店開(kāi)張,僅憑江凜的供貨量根本入不了她的眼。
話已經(jīng)說(shuō)到這個(gè)份上,江凜知道自己再不主動(dòng)爭(zhēng)取,機(jī)會(huì)很可能就此流失。
“崔主事,那我要是能保質(zhì)保量地供貨,合作的事情是否可以敲定?!?
“你在胡說(shuō)八道什么?”
“就你那艘小船,一次又能打撈多少海魚(yú)?”
崔月鴦徹底失去耐心,她臨時(shí)改變主意,就連江凜這一船的貨都不打算收下。
“看來(lái)齋月閣空負(fù)盛名,不收也罷,我們這就走。”
江凜臉上笑意收斂,他轉(zhuǎn)過(guò)身時(shí),趙常急得不像樣子。
“走不得,咱們打撈起的雪巽魚(yú),耽擱幾日就會(huì)死掉發(fā)臭?!?
深海魚(yú)捕撈上來(lái),環(huán)境變化就導(dǎo)致它們的壽命開(kāi)始倒計(jì)時(shí)。
像雪巽魚(yú)這樣的珍稀品種,捕撈成功第一時(shí)間就要送到高檔的餐廳,由專業(yè)人士加緊處理。
一旦死掉,其價(jià)格大打折扣。
殊不知,趙常如此真實(shí)的反應(yīng),正是江凜當(dāng)下所需要。
他不曾轉(zhuǎn)過(guò)身,語(yǔ)氣冰冷地開(kāi)口說(shuō)道。
“食材再好又怎么樣?碰上不懂它的人,那就只能浪費(fèi)掉?!?
“齋月閣空負(fù)盛名,竟然想用爛大街的食材來(lái)打造出聞名全國(guó)甚至世界的品牌?!?
江凜的話猶如一把刀子,深深刺入崔月鴦的心里。
“雪巽魚(yú)?”
“小兄弟,你可知自己在說(shuō)什么?”
作為齋月閣的主事,經(jīng)過(guò)她手的高端食材何止一二。
鬣刀魚(yú)雖然稀缺,可在她這樣的人眼里,也不過(guò)爾爾。
只是……
“齋月閣是百年老字號(hào),自有古食譜流傳,你說(shuō)的那種魚(yú),幾十年來(lái)都沒(méi)有上過(guò)餐桌?!?
“坊間流傳,雪巽魚(yú)早已滅絕,你說(shuō)有捕撈到雪巽魚(yú),莫不是與我尋開(kāi)心!”
崔月鴦雙手插在腰上,必須讓江凜給出說(shuō)法。
“崔主事,我們擔(dān)著大風(fēng)險(xiǎn)出海捕撈,難道就是為了與人吹牛嗎?”
“雪巽魚(yú)并未滅絕,只是它們跑到更深的海域,尋常漁民連它們的影子都見(jiàn)不到,更別提捕撈?!?
江凜再一次與崔月鴦質(zhì)問(wèn),齋月閣到底是奉行精品特色,還是像家常菜館一樣。
“自然是前者?!?
“齋月閣以做素菜聞名,做葷菜未免會(huì)落后于別家。”
崔月鴦痛快給出答案,她剛剛也有對(duì)江凜仔細(xì)觀察過(guò)。
見(jiàn)他絲毫沒(méi)有說(shuō)謊跡象,崔月鴦內(nèi)心再也不得平靜。
“你要是真能捕撈到雪巽魚(yú),從今往后,齋月閣只與你合作?!?
“那請(qǐng)崔主事移步,一起去碼頭看個(gè)究竟?!?
江凜目的達(dá)成,他確實(shí)捕撈到雪巽魚(yú),當(dāng)然不怕崔月鴦跟著查驗(yàn)。
趙常更對(duì)他佩服到五體投地,齋月閣名聲在外,收購(gòu)價(jià)格比起市場(chǎng)只高不低。
長(zhǎng)久合作下去,他和江凜想不發(fā)財(cái)都難。
“你叫江凜是吧?”