但他此時見得閔老如此做派，雖不至于不喜，卻也并不想聽之任之。
“在下早已應(yīng)過，閔先生若是來問先期準(zhǔn)備，某也有一問?！?
“自古就有一句俗語，巧婦難為無米之炊，我既不是巧婦，此事單我一人，更不可能做得成，也幫不得什么忙?！?
閔老才要反駁，韓礪已經(jīng)又道：“德彰兄到任數(shù)月，用起當(dāng)?shù)毓?、吏來，尚不能如臂使指，等我初到，自然無人可用——閔老多年為官，在廬山書院更是桃李遍地，想來召集一二十名老練故舊幫忙，并不為難吧？”
閔老頓時安靜下來，在心中算了又算，尷尬道：“倉促之間，一二十人著實(shí)有些為難，況且未必都在京中……”
“不好找故舊，熟人門客、弟子，只要是干過活的熟手，都能當(dāng)用——總好過到時候無人在手，無米下鍋吧？”
韓礪一句話，說得閔老老臉一紅，道：“很是，其實(shí)德彰那里早有我先前用慣的幾個幕僚，到時候我跟著過去……”
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“閔老還是留在京中，要是遇得事情，還能幫著斡旋一番?！表n礪道。
一旁那馮老也忙跟著應(yīng)和。
等此事說定，只等閔老先生湊齊了人手，把名單送來，韓礪又道：“除卻先生手頭湊的人，我也想請借幾名用得上的臂膀，韓某身為晚輩弟子，自當(dāng)盡力，但他們卻是并無掛礙，這一份辛苦錢，總不能昧了去吧？”
下之意，你叫來的人我不管，我自己帶上的人，卻是要給錢的。
“此外，到了地方，朝廷銀錢一時未能撥調(diào)，胥吏不肯搭手，我卻不能等，少不得先行招募當(dāng)?shù)厝烁苫睢獙脮r銀錢從何處來？”
“先生不妨籌謀一番，再來書信——韓某靜候?！?
于是等閔老先生離開京都府衙的時候，對著前來客客氣氣送別的鄭知府，甚至只能回報一個勉強(qiáng)苦笑。
——他滿以為只要卯到了韓礪，得了此人答應(yīng)，就能輕松些許，誰知來了一趟，對方扔回來許多問題，如今樁樁件件，反而又踢回了自己身上。
但做事的人，要人要錢，實(shí)乃天經(jīng)地義。
閔老夫子不但挑不出毛病，還得感謝——韓正要不是真的想要盡力而為，何必提出這些，只身去晃一晃，自己也得承他的情。
然則倉促之間，又去哪里找人，籌錢？
人還罷了，這錢……要是一個不好，可是會有去無回的。
***
此處閔老先生自有一番糾結(jié)，酸棗巷尾，宋妙嘗了嘗早上特地留下來的福字糕，卻是很快下了決定。
她對著一旁的程二娘道：“二娘子，明日起咱們這福字糕暫時就不接了，等入了秋，天涼了再說?！?
程二娘先應(yīng)了，復(fù)才問道：“怎么忽然就不做了？我看這幾日天天都有人上門來訂，這一樣吃食我也能幫著炒豆沙，壓糕條，娘子只用卷拼就好，比起旁的，輕松不少，價錢也好，真?zhèn)€不做，就實(shí)在可惜了。”
宋妙道：“最近天時越發(fā)悶熱，綠豆、紅豆俱都不禁放，先前早上做好，只要保存得當(dāng)，次日吃都不礙事，眼下上午做的，晚上味道就已經(jīng)不怎么新鮮，吃壞了人就不好了?！?
程二娘忙做點(diǎn)頭，又道：“我方才也試了，只是吃不出不新鮮來——哎，我這舌頭！”
她很是可惜地道：“前兩日才不做了陳皮綠豆沙，今次福字糕又不能做了，幸好那糯米飯不打緊……”
宋妙笑了笑，道：“糯米飯吃得快，倒還好些，不過你說得對，明日我也單寫個牌子，說明天氣漸熱，吃食不耐放，免得有人按著從前習(xí)慣囤著吃。”
程二娘自是嘆道：“正是，這天悶得很，又雨水不斷的，攤都不如晴天好出?！?
又道：“我先前在廣濟(jì)寺的時候，聽得他們住了許多年的人說，京中幾乎年年都要淹水，一淹就成月的走不了道——咱們這巷子不會被淹的吧？”
宋妙聞不免好笑，道：“咱們這邊上就是汴河，再往南又有蔡河支流，不淹這巷子淹哪里？”
“那到時候出攤豈不是麻煩了？”
“便是不淹，一遇得漲水，樣樣食材都漲價，咱們做的學(xué)生生意，是不好再出攤的?！?
食材漲價了，你賣的吃的漲不漲？
不漲倒虧，漲了學(xué)生買不起，倒還不如在家休息得了。
眼見程二娘甚是緊張模樣，宋妙不免安慰她道：“不打緊，馬上就要入夏，后頭新鮮瓜果都上來了，價錢也便宜，等我琢磨幾樣新吃食，咱們再出一陣子攤，攢些錢，趁著漲水想著怎么置辦些桌椅、盤碗家伙式?！?
“只推個車擺攤總不是長遠(yuǎn)之計，先積累些客人，咱們這食肆架子也可以慢慢搭起來，有幾桌做幾桌，做著做著，口碑出去了，地方雖然偏些，也不愁客源的——實(shí)在不行，還可以搭著繼續(xù)做學(xué)生飯?！?
一番話說得程二娘都有些激動起來——來了這些日子，她對宋妙的手藝自然是信心十足，已是開始轉(zhuǎn)頭盤算起這前堂可以擺幾桌來，恨不得立時就把生意給做大。
兩人邊說話邊干活，等一應(yīng)忙完，正好睡下，一夜無話。
次日起來收拾妥當(dāng)，又是早早出攤的一天。
這一早出門就遇得大雨，等到了食巷賣了半籠糯米飯，一籠燒麥，雨勢漸漸小了，出來的排隊的學(xué)生才變多。
正給一人包糯米飯，宋妙忽然聽到后頭有人大聲叫道：“你們這里賣糯米飯的，姓宋的，是哪一攤？”
聲音很兇，戾氣十足。
宋妙皺了皺眉，抬頭去看，就見一行三人分開人群，朝著自己氣勢洶洶地走了過來。
“你就那賣綠豆糯米飯的攤主，你姓宋是不是？”
宋妙把那糯米飯遞給了對面學(xué)生，復(fù)才道：“我就是，不知幾位有何貴干？”
當(dāng)先領(lǐng)頭的是個四十多歲的漢子，本是先看向程二娘，聽到宋妙答話，轉(zhuǎn)頭一看，見得宋妙，先是一怔，語氣反而更惡了，道：“哪家養(yǎng)的小娘們！你做的吃食不干凈，也不知里頭有什么毛病，把我爹吃得又拉又吐，昨晚高燒燒了一夜——老頭子要是有個三長兩短，你準(zhǔn)備把命拿來賠吧！”
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宋妙并不著急反駁，只道：“客人且稍待，不知老爺子買的我家什么吃食，什么時候吃的，眼下病情如何了？”
那漢子冷哼一聲，道：“一大早就來排隊買了你家排骨湯、糯米飯，還買了燒麥，他早上吃了兩只燒麥，等到半晌午的時候，吃了那糯米飯，睡個午覺起來就不行了，吐得滿地都是——除卻你家東西，他一天里頭旁的什么都沒吃，你還膽敢不認(rèn)么？！”
“我昨晚就喊了大夫，今天早上又找了大夫，兩個大夫都說是吃了不潔之物才這個模樣——你還有什么話說？？”
說完，他又轉(zhuǎn)向后頭其他排隊學(xué)生，叫道：“你們還排什么隊，這家做的吃食都要吃死人了，還上趕著來買，不要命了嗎？？”
后頭學(xué)生們各個面面相覷，只沒有一個走的，但許多都探出頭來看熱鬧，像是在等個解釋。
宋妙每日都有留一點(diǎn)食物做比對，此時聽得說是早上吃了燒麥，中午吃的糯米飯，十分確定這樣短的時間，吃食不會腐壞。
她道：“好叫客官知曉，我在這食巷里頭也擺了旬月的攤，從未有過叫人吃壞肚子的——如若你說老爺子吃多了冷糯米飯脹氣，那是有可能，可你要是說因?yàn)槲壹页允巢粷?，使人腹瀉、嘔吐不算，還叫人高燒，那我斷不能認(rèn)！”
她指了指面前招牌上頭“糯米積食請勿貪多”幾個字，又道：“我家食材自過了清明，肉菜食都是一早去坊子里買，做的時候包頭、凈手，甚是注意，做出來之后，我跟二娘子都會自己先吃，昨日一天賣了數(shù)百份，并無異常?！?
后頭程二娘早已急得不行，聽得這樣，幾步走上前來，將宋妙扒拉到身后擋著，插嘴道：“莫說我與宋小娘子，我女兒一個五六歲小兒，大夫都說她脾虛胃弱，日日吃家中飯食，從來沒有吃壞過——你不要在這里胡亂污蔑我們！”
宋妙見她急了，忙又從側(cè)邊繞上前一步，道：“客官說老爺子吃我家的東西吃出毛病，老人這樣遭罪，自然可憐，可這樣一口‘不潔’的黑鍋扣下來，無憑無據(jù)，我卻是絕不可能背的——報官吧！”
這話一出，后頭排隊的許多本來學(xué)生紛紛都搭腔起來。
“我昨兒也買了，吃得好好的！”
“我們一寢舍都吃了，沒有一個拉肚子啊！”
“我都吃半個月了，只有排不到的份，從來沒有剩的——沒聽說誰吃出毛病了。”
“這樣黑鍋，可不好空口白牙亂扣吧？”
“莫不是看著宋小娘子生意好，跑來訛詐？”
“莫不是前次那看中了宋家宅子的人又來了吧？？”
宋妙靠著糯米飯、燒麥等物，在食巷自有一番人氣。
她當(dāng)先自辨，條理清楚，入情入理，又自請報官，信心十足的樣子。
再兼先前王暢等人去過食肆，把宋家何等簡陋，卻又何等干凈，宋小娘子何等利落等等情況，經(jīng)由那王暢說書先生一般的口，早已四下通傳，此時又見那來人個個神態(tài)兇惡，說話又不占理，少不得幫起腔來。
做的過程眾人看不到，可擺出來的樣子，卻是人人可見的。
宋記的推車、招牌、蒸籠，哪怕包吃食的荷葉、竹筒，都比別家看著更干凈、整齊，兩學(xué)成千人，吃這么久，沒聽過誰說吃壞了——只有吃撐了。
已是生了信任，眼下沒有證據(jù)，只聽人信口來說，自然叫他們不肯相信。
而那當(dāng)頭人聽得眾學(xué)生說話，卻是又急又氣，怒道：“見官就見官！走！你跟我見官去！”
??這章是三更哦，我多寫了五六百字，這一部分應(yīng)該是不算錢的。
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