里面包括一張興禾錢莊的支票，一份今年工作評價(jià)，還有布票、肉票、砂糖票、米票、面票、油票等。

支票的數(shù)額每個(gè)人都不一樣，也禁止互相打聽。這個(gè)是保密的。今年工作有什么成績，有什么缺點(diǎn)都在工作評價(jià)上體現(xiàn)。希望明年繼續(xù)努力。

雖然現(xiàn)在糧食能夠自給自足了。但是主要是玉米等粗糧放開了供應(yīng)。其他物資還是比較缺乏的，必須憑票供應(yīng)。

這些都需要逐步的發(fā)展。楊凡能兩年解決糧食自給自足已經(jīng)很不容易了。

盡管超市里和村鎮(zhèn)雜貨店里，有大米和白面按照糧本限量出售，但那都是現(xiàn)代傳送過來的倒庫的陳年水稻和麥子磨出來的。不好吃。

這次的年禮，米票和面票都是本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)天津的水稻和保定的面粉。都是五十斤的一袋子。肉票可以領(lǐng)取十斤肥肉。過年包餃子是足夠了。

油票是五十斤一木桶的豆油，楊凡大量養(yǎng)馬和駱駝等牲畜，豆料是不能少的。大豆種植面積驚人。因?yàn)槭召徑o的價(jià)格好，下面的人有塊空地，都會種些，房前屋后的到處都是。

大豆既可以做豆腐補(bǔ)充植物蛋白，還可以榨油。豆餅豆粕還可以做飼料。所以楊凡現(xiàn)在有充足的豆油供應(yīng)。

布票就是一匹布，夠給一家老小，每個(gè)人都做一身新衣服。這個(gè)大禮包是非常實(shí)惠的，衣食住行，這些才是他們家家需要的。

收到紅包后，管事們都退了出去。出了大門，紛紛打開紅包查看自己的紅包里都有什么。看到這么多實(shí)惠的好東西，一個(gè)個(gè)的，頓時(shí)都喜笑顏開，快步往家里趕去。

老婆孩子們都在家里忙活，等著當(dāng)家的回去呢。他們家里也要祭灶，過小年兒的?，F(xiàn)在，拿了錢和老爺賞賜的年貨回去，一家人不知道有多高興呢。尤其是白砂糖十斤，能把小孩都饞哭了。

大家伙兒都紛紛去庫房領(lǐng)東西，然后雇一個(gè)小推車的車夫，幫自己運(yùn)回家里去。此時(shí)倉庫外，好多的小推車腳夫，都已經(jīng)等在這里了。他們消息靈通，知道今日管事們發(fā)福利，肯定要雇車，所以都早早的等著。

管事們退了出去，楊凡則帶著趙富等人來到廚房。

楊府的廚房可不小，畢竟府里七百多人呢。廚房是一個(gè)獨(dú)立的建筑，一進(jìn)門就是一堵墻起著對內(nèi)部的遮擋作用，這面墻兩頭都可以走人。里面是一排排的灶臺和處理食材的長桌。

生熟食物各有區(qū)域，面食和素食在東，葷腥食物在西側(cè)。海鮮在北側(cè)。

廚房的北墻上，貼著灶王爺?shù)漠嬒?。下面是供桌，擺放著三顆豬頭，還有果品、點(diǎn)心等。

灶王爺像上還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。

神龕兩旁貼上“上天好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。

楊凡三拜之后，上了三柱香，念誦一段祭灶詞。

“古傳臘月二十四，灶君朝天欲事。

云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。

豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán)。

男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。

婢子斗爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；

送君醉飽登天門，杓長杓短勿復(fù)云，

乞取利市歸來分?！?