聽到楊大人來了的消息，頓時整個城堡里都沸騰了起來。

楊凡每次來都會帶來很多的補給。

這個土樓城堡里邊，一共住了兩萬人，除了調(diào)過來的軍官和家屬，全是補充進軍戶的流民和災民。

今年是崇禎元年，一開春，就開始大旱,糧價瘋漲。

眼看著要春耕了，可是土壤的墑情極差，基本沒有什么水份，用手一抓，細細的土面兒就從指尖滑落。

去年冬天基本沒怎么下雪，現(xiàn)在地干燥成這個樣子,農(nóng)民怎么敢把珍貴的種子種下去。

就是種下去，也不會發(fā)芽的。還不如留下珍貴的種子糧。

開春農(nóng)民就開始逃荒。

因為這些年遵化在楊凡的影響下,尤其是因為平爐的開工,對鐵礦石的需求一下子翻幾番的往上竄，各個礦場都玩命的招工，擴大產(chǎn)量。

這就解決了很多人的吃飯問題。所以整個北直隸的災民都在往遵化跑。不求工錢，只要能讓一家人有飯吃就行。

不僅僅是農(nóng)民逃荒，過了春節(jié)，各個城市的糧商集體漲價，雜糧翻了一倍還多，大米已經(jīng)從五錢銀子一擔直接漲到一兩三錢銀子一擔。

大批的手工業(yè)者破產(chǎn)，城市里的貧民所賺的工錢根本就買不起糧食，也開始大量逃亡。

這給了楊凡招兵最大的便利。

這個時候，整個北方都是一片恐慌的氣氛，只要能活下去，當不當軍戶，已經(jīng)沒有人在乎了。

尤其是聽說了，當了軍戶，一家給分十畝地的水田時,人都瘋了。

水田啊，這個時代什么地也比不上水田，因為大旱，旱地莊稼產(chǎn)量低的讓人落淚。

可是水田是不怕旱災的，大米產(chǎn)量高，一年麥稻兩茬，可以打兩擔大米，一擔麥子。按照現(xiàn)在市面上的價格，這可是二兩銀子啊。

十畝地就是二十兩銀子。

楊大人說了，屯田籽粒全部免了，苛捐雜稅全部免了。只是余糧要統(tǒng)購統(tǒng)銷，必須賣給糧庫，但是按照市價折給物資。

所以楊凡很快就招夠軍戶，而且是優(yōu)中選優(yōu)。

雖然，第一年水稻收割前楊凡要養(yǎng)著他們。但這個錢楊凡是出的起的。

楊凡在土樓里成立了楊凡體系的第一家金融機構--興禾錢莊。

負責給軍戶們放貸，楊凡把房子、農(nóng)具、工具、布匹，百貨、被褥、糧食、鐵爐子和蜂窩煤等以低息貸款的形式發(fā)放給這些軍戶。

讓他們一次性的從當了軍戶開始，就配齊了家里所需的所有東西，然后也欠下了楊凡巨額債務。

等有了收成，分十年或者十五年慢慢還清。

鋼鐵都是自己廠子產(chǎn)的，這些東西值不了太多錢。白送也送的起。但是楊凡為了加強控制，還是決定再加一道債務鎖鏈。

同時,讓他們手里沒有多余的糧食和財物，也防止軍官盤剝他們，軍官一旦開始壓榨軍戶，就是衛(wèi)所崩潰的開始。

每一家，每個月，按照人口都可以領到每人三十斤玉米面或者玉米茬子。就算吃奶的孩子也一樣有。足夠一家人吃飽。

至于蔬菜，只能讓孩子出去挖野菜解決，楊凡沒地方給他們弄去。油脂和肉食這塊，楊凡每次來都會帶來一些。

有了肉食和油脂，這些災民很快就臉色開始紅潤起來，身上慢慢的有了肉。土樓里的雜貨鋪，可以賒購食鹽，秋后用糧食償還。有了鹽吃，他們的力氣也回復起來了。

不然，這些饑民沒法打仗和訓練，都餓得站著都打晃，必須先把他們的身體養(yǎng)好才行。

這就需要大量的油脂和肉食。為了治療夜盲癥，必須提供大量的動物內(nèi)臟，來補充維生素a。

現(xiàn)在通過購買糧庫倒庫陳糧，楊凡基本解決了低價大宗購買糧食的問題。但油脂和肉食畢竟太貴了。

但是，很快，楊凡想出了一個辦法。

北美、澳洲大量養(yǎng)豬，但他們只吃瘦肉。

肥豬肉、豬蹄、豬尾巴、下水、豬頭，甚至豬排骨，他們都是不喜歡的，都是扔掉處理，還要交錢處理垃圾。

排骨還能賣點錢，其他的價格便宜的令人咋舌。

下水甚至不要錢，這就是垃圾，你只要從屠宰場拉走就行。

楊凡讓騙子在加、美、澳設立公司，專門收購這些東西，處理干凈之后進冷凍倉庫，然后瑤光傳送回大明的遵化。

美澳的豬不閹割，有很重的膻腥味，必須加大香料才能掩蓋，但是，這些東西價格跟白撿的一樣，便宜啊。

香料也不是問題，南洋群島有的是，遍地都是，現(xiàn)在有了飛剪船，可以大量運輸回來。

這些肉食的價格便宜到楊凡幾乎不敢相信自己的眼睛，尤其是這些年，因為流行病，大量的豬肉賣不出去，生豬不屠宰還要消耗飼料，屠宰了賣不出去，農(nóng)場主都快瘋了。

幾乎給錢就賣了。

楊凡快要樂瘋了。

漂亮國一國生豬八千多萬頭存欄。供應自己這里絕對充足。

楊凡甚至都考慮把鹵肉店開到大明的所有縣城了，鹵肉做好，使用防腐劑和罐頭高溫殺菌后密封包裝，兩三年都不會腐壞。

罐頭可以用大明本地產(chǎn)的壇子來做。

國人對豬頭、豬尾巴、下水、豬蹄子等一項是有愛的。只要香料下的足，味道好吃，就不愁賣。