“咔嚓！”

清脆的聲響，讓所有人都下意識(shí)地咽了口口水。

金黃酥脆的外皮之下，是鮮嫩多汁的雞肉。

而雞肉之內(nèi)，包裹著的，竟然是口感彈牙、鮮美無(wú)比的蝦滑，還混雜著某種菌菇的碎末，提供了更復(fù)雜的香氣層次。

一酥，一嫩，一彈。

三種截然不同的口感，在口腔中完美交融。

油炸的火氣，被內(nèi)里溫潤(rùn)的餡料完美中和，只余下滿口極致的鮮香。

“妙??！實(shí)在是妙！”

一位老先生撫掌贊嘆。

“將雞翅脫骨，再釀入新餡，形如金榜，意為題名！這道菜，不僅味美，這份巧思，這份寓意，更是難得！”

周懷仁看著自己的孫子吃得一臉滿足，臉上的笑容也愈發(fā)真切。

他看向孟聽雨的眼神，已經(jīng)從最初的審視，變成了純粹的欣賞。

這個(gè)年輕人，有真本事。

齊越夾起一個(gè)雞翅，只看了一眼，瞳孔便驟然一縮。

完美的脫骨。

表皮沒有任何破損的痕跡。

這手功夫，就算是京城飯店后廚那幾位國(guó)宴級(jí)的大師傅，也未必能做得如此干凈利落。

他將雞翅送入口中，細(xì)細(xì)品味。

那蝦滑的鮮甜，是他從未嘗過(guò)的頂級(jí)品質(zhì)。

又是原料！

他的心跳開始加速，一種強(qiáng)烈的預(yù)感在他心中升起。

這個(gè)孟聽雨，掌握著一個(gè)他完全未知的，頂級(jí)食材的來(lái)源！

就在這時(shí)，的線索，在這一瞬間被串聯(lián)起來(lái)，一個(gè)全新的思路豁然開朗！

他整個(gè)人都僵住了，手中的湯匙差點(diǎn)掉在地上。

他臉上的表情，從困倦，到迷茫，再到狂喜，僅僅用了三秒鐘。

“通了！通了！原來(lái)是這樣！”

他激動(dòng)地喃喃自語(yǔ)，完全忘記了自己身在何處，手忙腳亂地從懷里掏出一個(gè)小筆記本，開始飛快地記錄著什么。

他這突如其來(lái)的反常舉動(dòng)，讓同桌的客人都愣住了。

“老王，你這是怎么了？”

林振國(guó)關(guān)切地問(wèn)道。

王教授抬起頭，臉上帶著一種近乎癲狂的興奮。

“我的課題！我想通了！就因?yàn)檫@碗湯！”

此一出，滿座嘩然！

一碗湯，能讓人文思泉涌？

這聽起來(lái)，簡(jiǎn)直如同天方夜譚！

周懷仁也感覺到了這種變化。