清晨陽光如同害羞的少女,掀開了東方的晨曦,慢慢的露出紅撲撲的小臉,嬌羞不已的灑下道道金光。下河村才剛剛從晨霧中醒來,朱平安家便已經(jīng)熱鬧了起來。
今天是朱平安家擺流水宴的時(shí)候,祖父祖母以及三叔四叔一家都過來幫忙了,大伯母和朱平俊也來了,只是前天剛回家的大伯沒有過來,聽祖父說是在家里溫書。大伯沒有來,母親陳氏倒是舒了一口氣,不來才好,來了還心煩。
在農(nóng)村擺流水宴可沒有那么簡單,雖說鄉(xiāng)人都是中午才來入席,但是卻需要提前一天就得做準(zhǔn)備,食材啊,場地啊,桌椅板凳碗勺筷子等等都需要提前一天準(zhǔn)備好。昨天父親從鎮(zhèn)上回時(shí),買回了很多蔬菜瓜果,下午的時(shí)候還讓村上的屠戶將家養(yǎng)的一只大肥豬處理好了,賣給屠戶小半扇豬肉,剩下的豬肉留著明天擺流水宴用,又勻出了些肉給相鄰的鄰居以及祖父家送了些。
除此之外,大哥朱平川從山里采摘了很多木耳、蘑菇之類的菌類,也捉了不少大肥魚,足夠每桌擺一條的了,另外還有八只野兔,差不過也夠每桌再添一個(gè)葷菜的了。
今天一大早,祖父便收拾打扮齊整的領(lǐng)著老宅的人過來幫忙了,摘菜,洗碗碟等等,忙了一個(gè)大早上。母親陳氏雖然沒說什么,但是看祖父祖母的眼神卻是暖了很多。
大約九點(diǎn)左右,跟母親陳氏相熟的婦女便帶著瓜果蔬菜從家里過來了,這是來添盤的,將東西放到灶房后,這些婦女便和母親陳氏坐在一起聊了會天,然后就擼起袖子幫著陳氏摘菜洗菜,做些廚房的下手活,一片其樂融融的感覺。
朱平安一大早又去了趟上河村,只是恩師依舊沒有回來。回到家時(shí),家里面已經(jīng)非常熱鬧了,村里有專門做這種席宴的灶屋長,也就是做菜的,上河村的灶屋長是劉大喇叭,做菜有名的香,十里八村都愛找他,現(xiàn)在他正領(lǐng)帶家里幾個(gè)小子忙著泥鍋,切肉處理食材,很專業(yè)的樣子。
快到中午的時(shí)候。鄉(xiāng)人陸續(xù)都來朱家坐席了,大半個(gè)村子都空了。坐席是村人的話,“筵,席也”。筵與席,二名一物。因?yàn)槿硕?,朱平安家的院子也坐不下,大家伙一合?jì)就把流水宴擺在了門外空地上,人聲鼎沸。
“哎呀,你家二小可是爭氣了。”
“你們老朱家這次可是祖墳冒青煙了?!?
“才十三歲就考秀才。真是太厲害了,再過幾年一準(zhǔn)考個(gè)狀元回來?!?
……
每當(dāng)朱家人經(jīng)過的時(shí)候,村里人總是會發(fā)出一兩句或是羨慕或是嫉妒的感慨。
于是乎,母親陳氏成了今天最開心的人,有種揚(yáng)眉吐氣的感覺,一整天都是紅光滿面、容光煥發(fā)的。
莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。
朱家今天的流水宴菜量十足,尤其是葷菜也特別多,魚肉,豬肉。兔肉、羊肉、魚肉換著花樣的往桌上擺,村里人只有逢年過節(jié)才舍得吃肉,已經(jīng)多半個(gè)月沒吃過葷了,現(xiàn)在朱平安可以敞開了肚子吃,把他們吃的美的不行,對朱平安家辦的這場宴席都是伸出了大拇指稱贊不已,這讓母親陳氏更是容光煥發(fā)。
祖父也覺的倍有面子,這一場流水宴,他跟里正還有村老坐在了一起,不僅如此,里正和村老對朱老爺子也是多有吹捧,這酸爽,直接讓祖父差點(diǎn)都喝醉了。
一場流水宴。一直吃到下午三四點(diǎn)鐘才散場,大家皆大歡喜。
朱平安和祖父及父親站在門外,逐一送別村人。母親陳氏在家里招呼著相熟的鄰居,將家里尚未動筷子的菜,以及生菜食材挨個(gè)分了,讓鄰居用碗盛走。這是村里辦酒席的習(xí)慣,沒有人會覺的受輕視的,反而會開開心心的。
一直到日薄西山,朱平安一家才將院子恢復(fù)到?jīng)]有開流水宴的模樣。
晚上朱平安將上次從李家借來的書拿出來,將最后一部分沒有抄完的工整抄了下來。
第二天,吃過早飯,朱平安便斜挎著書包往上河村走去。準(zhǔn)備將書還到李家,然后再借兩本回來。