各家酒廠旗下都不是就只有一種酒品牌,而是有多種酒。
這主要是和釀酒生產(chǎn)過(guò)程有關(guān)系。
每一甑取酒的時(shí)候有頭酒、中段酒和尾酒,而中段酒自然又是有著細(xì)分,其中優(yōu)質(zhì)酒占比不多,其他就是普通酒。
酒廠將優(yōu)質(zhì)酒拿去做高端白酒,那么剩下的普通酒總是不能扔了不要,自然也是得要對(duì)外進(jìn)行銷(xiāo)售。
所以,每個(gè)酒廠旗下都有眾多的酒類(lèi)品牌。
陳元慶也是在考慮以后春井坊酒業(yè)的產(chǎn)品線(xiàn)問(wèn)題,得要有一款酒是春井坊酒業(yè)的代表酒。
就像是茅臺(tái),大家全認(rèn)飛天茅臺(tái)才是真茅臺(tái)。
其他的什么茅臺(tái)王子與迎賓、名將酒、茅臺(tái)年份酒、白金酒、茅臺(tái)貢酒和茅臺(tái)成龍酒大家可能都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
可這些酒,實(shí)際上也是茅臺(tái)酒廠的。
春井坊酒業(yè)的代表酒將要去參加評(píng)酒會(huì),并且靠著這款酒得要成就“春井坊”的名酒之名。
“這種酒不錯(cuò),可以推出市場(chǎng)試一試?!?
小曲清香白酒多得是,而濃香白酒尾酒也儲(chǔ)存了不少。
這就不缺原酒進(jìn)行勾兌,可以大批量進(jìn)行生產(chǎn)上市。
在人前,陳元慶一點(diǎn)都是不急錢(qián)的事情,顯得很淡定,一切都是在掌控之中。
可手頭沒(méi)錢(qián),對(duì)于陳元慶來(lái)講,是沒(méi)有安全感的。
個(gè)人生活的話(huà),兜里隨時(shí)有上幾千上萬(wàn),遇到什么事,能夠拿來(lái)進(jìn)行救急。
真遇到什么急事,需要幾千塊錢(qián)的時(shí)候,手頭卻沒(méi)有,得要去現(xiàn)借,而且打這個(gè)人的電話(huà)借不到,那個(gè)沒(méi)有。
那個(gè)時(shí)候才是明白什么叫做低聲下氣去求人。
陳元慶希望春井坊酒業(yè)也是有現(xiàn)金儲(chǔ)備的,最少能夠保證對(duì)員工的工資支付,以及供應(yīng)商的錢(qián)。
反正一句話(huà),陳元慶覺(jué)得一些人的錢(qián),是不能欠的。
牽扯的家庭太多了,一家老小都指望著這些錢(qián)生活。
“看這樣行不行,用濃香酒的酒糟,混合上小曲清香酒一起復(fù)蒸,這樣酒里面就有了濃香酒的香氣?!?
“老板,這是串香法?!?
“是嗎,有人已經(jīng)在這么搞了?”
自己好不容易想出了個(gè)法子,然后告訴我,早就有人這么干了……
真的是,不知道說(shuō)什么。
各種法子很多,可難免的會(huì)撞車(chē)。
“有聽(tīng)說(shuō)這樣弄的?!?
“既然是有人這樣子弄,說(shuō)明這條路是走得通的,那我們更加是要試一下?!?
串香!
國(guó)人在取名這塊,真的是特別形象。
陳元慶接下來(lái),又是到車(chē)間里面看了一番,各個(gè)車(chē)間都是有車(chē)間組長(zhǎng),負(fù)責(zé)整個(gè)車(chē)間的事項(xiàng)。
他們不需要?jiǎng)邮指苫?,主要就是?dòng)嘴,進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
防止工人不按照釀酒工藝的要求進(jìn)行操作。
陳軍作為生產(chǎn)負(fù)責(zé)人也是在對(duì)車(chē)間進(jìn)行巡視,見(jiàn)到陳元慶,趕緊的過(guò)來(lái)。
生產(chǎn)上面,陳元慶也沒(méi)有什么多說(shuō)的,都是照著要求在做。
或者說(shuō),從最開(kāi)始的時(shí)候,大家就已經(jīng)習(xí)慣了這一套流程。
當(dāng)習(xí)慣了一樣?xùn)|西,想要去改,就是會(huì)遭到反彈。
很正常的事情。
所以,一般來(lái)講,在企業(yè)內(nèi)部,對(duì)某樣?xùn)|西進(jìn)行大幅度的調(diào)整,大家意見(jiàn)都很大。
建議小幅度的進(jìn)行調(diào)整,今天調(diào)整這,明天調(diào)整那,小步快走的同時(shí)給到員工適應(yīng)時(shí)間。
等大家適應(yīng)了,就成了本能的行為模式。
“技術(shù)研發(fā)中心那邊,接下來(lái)會(huì)進(jìn)行一下試驗(yàn),到時(shí)候你們生產(chǎn)這邊進(jìn)行下配合。”
陳軍:“行,沒(méi)得問(wèn)題?!?
又是去看了一番新釀酒車(chē)間和儲(chǔ)酒庫(kù)房的建設(shè)。