時(shí)間是個(gè)好東西，沖刷著歲月，過(guò)了四月，迎來(lái)五月。
縣長(zhǎng)來(lái)春井坊酒業(yè)視察上一番，影響自然是有的，那就是受到了更多的關(guān)注。
至于說(shuō)支持？
還沒(méi)有見(jiàn)到。
陳元慶覺(jué)得，可能縣里面這是在觀察，到底春井坊酒業(yè)值不值得進(jìn)行支持。
畢竟，這年月，做什么事情，都是牽扯到重大責(zé)任的。
本來(lái)就商業(yè)上的事，卻要考慮方方面面，事情推進(jìn)起來(lái)就會(huì)變得很慢。
陳元慶對(duì)此也是不在乎，按部就班的發(fā)展就好。
這段時(shí)間陳元慶一直都是待在廠里面，一方面繼續(xù)的完善酒廠管理，另外一方面就是親自參與釀酒工藝的細(xì)節(jié)完善。
釀酒工藝升級(jí)改造團(tuán)隊(duì)由陳元慶任組長(zhǎng)，陳軍任副組長(zhǎng)，各位請(qǐng)來(lái)的老師傅任顧問(wèn)，各車間組長(zhǎng)以及有潛力的年輕人做組員。
通過(guò)對(duì)釀酒工藝全流程細(xì)節(jié)的完善，酒品質(zhì)量的確有了提升。
比如說(shuō)清香酒的釀造，不僅僅只是搞小曲清香白酒，還開(kāi)始釀造大曲清香白酒。
大曲清香白酒的發(fā)酵時(shí)間直接來(lái)到了28天。
白酒行業(yè)當(dāng)中有著一種說(shuō)法：好酒三分靠釀七分靠調(diào)。
白酒釀造工藝經(jīng)過(guò)這么多年，發(fā)展得已經(jīng)非常的成熟，精湛的勾調(diào)技術(shù)，才能展現(xiàn)出一款白酒的風(fēng)格和特點(diǎn)。
陳元慶想要在未來(lái)的評(píng)酒會(huì)上面讓春井坊的酒被評(píng)為新的名酒，那么就必須得要打造出一款有自己風(fēng)格和特點(diǎn)的白酒。
為此，陳元慶自然是廣邀人才。
調(diào)酒師自然是成為了陳元慶的重點(diǎn)邀請(qǐng)對(duì)象。
還好，現(xiàn)在國(guó)營(yíng)企業(yè)里面，要說(shuō)對(duì)人才重視吧，也真的很重視。
像是八級(jí)技工能指著廠長(zhǎng)鼻子罵，廠長(zhǎng)還得要賠著笑臉。
現(xiàn)在的情況是，人才的地位高卻收入低。
造彈道的收入比不過(guò)賣茶葉蛋的。
所以，春井坊酒業(yè)想要請(qǐng)人，唯有是開(kāi)出高工資。
陳元慶自然也是沒(méi)有開(kāi)出一個(gè)月工資相當(dāng)有以前一年這種程度。
但是，數(shù)月半年，還是有的。
對(duì)于那些比較厲害的，工資開(kāi)得高些，陳元慶也是能接受。
比如說(shuō)某個(gè)大酒廠的首席調(diào)酒師級(jí)別的人，直接開(kāi)出他以前十倍的工資，由不得他不心動(dòng)。
現(xiàn)在雖然是半市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，但總歸是有了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，開(kāi)始以錢論英雄了。
看到比自己差的人吃香喝辣，自己咸菜就泡菜，誰(shuí)心里也會(huì)不平衡。
另外，因?yàn)閮r(jià)格雙軌制的緣故，各行業(yè)里面倒?fàn)敊M行，攝取到了大量的利益。
而能夠從中得利的人，全部都是廠里科長(zhǎng)、主任、廠長(zhǎng)這些人。
大家眼睛又不瞎，都看在眼里面，氣在心里，恨不得賺錢的是自己。
所以，當(dāng)春井坊酒業(yè)去挖人的時(shí)候，一手拿著鈔票，嘴上各種的勸說(shuō)。
再是來(lái)上一個(gè)三顧茅廬，挖人的效果還挺是不錯(cuò)。
除了釀酒工藝和勾調(diào)技術(shù)之外，陳元慶還極其重視酒曲這塊。
反正，對(duì)外進(jìn)行了一番“招聘”之后，補(bǔ)齊了春井坊酒業(yè)的短板，讓其正式的脫離了“作坊”階段，成長(zhǎng)為真正的白酒企業(yè)。
技術(shù)部的牌子，現(xiàn)在算是給掛了起來(lái)。
春井坊酒業(yè)臨時(shí)辦公室內(nèi)，這里本來(lái)是準(zhǔn)備修建起來(lái)存放酒壇的地方，現(xiàn)在被臨時(shí)性用來(lái)做辦公室。
陳元慶坐在辦公室內(nèi)，正在翻看這段時(shí)間的銷售情況。
隨著供應(yīng)能力的提升，銷售量自然也是提了上去。
現(xiàn)在是出貨多少，就能賣多少。
要不是陳元慶壓著，大家想要將酒壇里面還沒(méi)有老陳好的酒，也直接拉出去賣。
質(zhì)量？
現(xiàn)在用不著考慮質(zhì)量，只要有貨，就能賣。
但陳元慶很清楚，想要走得遠(yuǎn)，活得長(zhǎng)久，產(chǎn)品質(zhì)量是根本。
寧可不夠賣，也不能將質(zhì)量還沒(méi)有達(dá)到要求的酒推向市場(chǎng)。
口碑這東西，必須得要小心維護(hù)好。
急功近利，要不得。