沈琰笑了笑,摸了摸大強(qiáng)的腦袋:“把他們都叫過來(lái),有事兒找你們。”
“好勒!”
很快,另外兩個(gè)就被叫到沈琰面前。
東子很興奮:“琰哥,這次要帶我們?nèi)ツ耐妫渴侨ヌ网B蛋,還是去抓魚?”
沈琰搖了搖頭:“這次咱們做別的,你們想不想掙錢?”
掙錢?
三個(gè)半大小子一臉好奇。
大強(qiáng)撓了撓頭:“琰哥,怎么掙錢?要是能掙到錢,我可以去買個(gè)彈弓玩?!?
“你們知道這山上有很多蘑菇嗎?”
大強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,但有些不解:“琰哥,你要那東西干什么?那蘑菇又不好吃,帶著一股子土腥味。”
其他兩個(gè)孩子也點(diǎn)點(diǎn)頭。
那東西炒著吃好苦。
實(shí)際上。
是他們炒的時(shí)候不舍得放油和辣椒,炒的火候沒掌握好,會(huì)導(dǎo)致炒出來(lái)的蘑菇干不拉幾地,還泛苦。
但是。
這幾年縣城里可不少人愛吃這玩意兒。
他前幾日才靠蘑菇掙了第一桶金。
沈琰笑了笑,“你們只管采就行,我會(huì)付你們酬勞的?!?
“松口蘑,雞樅菌,牛肝菌都要!”沈琰道。
大強(qiáng)問道:“那啥時(shí)候要?”
“最好今明兩天?!?
大強(qiáng)立刻道:“那咱們別抓天牛了,現(xiàn)在就去林子里摘,到天黑前能摘不少?!?
“琰哥,那我們用什么東西裝?”
“我拿了兩個(gè)尼龍袋,你們看著裝?!?
“好勒!”
“對(duì)了,天黑之前一定要下山,摘好送到我家,我請(qǐng)你們吃飯?!?
天黑之前必須回村兒,這里有野豬,戰(zhàn)斗力還很強(qiáng)。
“好勒!”
后山距離村里有兩里地,等太陽(yáng)西下的時(shí)候,冬子,大強(qiáng),狗娃已經(jīng)摘了不少蘑菇了。
幾乎兩個(gè)尼龍袋都裝滿了。
三人提著滿滿兩大袋蘑菇,浩浩蕩蕩向沈琰家走去。
等他們回村的時(shí)候,天已經(jīng)徹底暗了下來(lái)。
沈琰單手拎起其中一個(gè)尼龍袋。
用了力氣才能拎起來(lái)一點(diǎn)。
好家伙!
這一尼龍袋少說(shuō)有三十斤左右。
兩個(gè)尼龍袋就等于快六十斤。
三個(gè)小子也太能干了。
“明兒等這些蘑菇賣了錢,就把酬勞,現(xiàn)在你們先去洗洗臉,洗洗手,就來(lái)吃飯。”
說(shuō)著,他就去廚房掀開熱氣騰騰的大鍋。
他從瓦罐里挖了點(diǎn)豬油出來(lái),往鍋里一攪合,又撒了一把蔥花。
一瞬間,洶涌的香味兒順著空氣飄進(jìn)三人的鼻里。
他們?nèi)藟焊辉诤跎蜱v的酬勞,只當(dāng)在幫琰哥的忙。
畢竟從小就跟著他一起玩兒。
但此刻聞著飯香氣,他們?nèi)滩蛔×恕?
“琰哥,這也太香了?!?
到底還都是半大的孩子,不怕人看到嘴饞的模樣。
沈琰鍋里熬的是豬肝湯。
豬肝湯先用黃酒,米酒,白糖,紅薯粉腌制了半個(gè)小時(shí)。
期間不能放鹽,一放鹽豬肝就不嫩了。
腌制半個(gè)小時(shí)候后,下熱鍋,最后放入蔥姜。
快出鍋的時(shí)候,再放一勺豬油和一把蔥花。
不僅沒有一絲腥氣味兒,還會(huì)爽口彈牙。
喝一口豬肝湯,簡(jiǎn)直能鮮掉眉毛。
這還是前世的時(shí)候,他去德城做生意的時(shí)候,學(xué)的當(dāng)?shù)匾环N豬肝的做法。
好吃又滋補(bǔ)。
這三個(gè)半大孩子也瘦得跟排骨似的,正好喝這個(gè)補(bǔ)補(bǔ)血?dú)狻?
豬肝煮湯用了一半,還剩一半他腌制起來(lái)了。
滿滿當(dāng)當(dāng)一大鍋,夠幾個(gè)孩子吃飽。
沈琰笑著:“灶膛那邊有碗,你們拿來(lái)盛湯?!?
聽到這話,三個(gè)孩子立刻跑過去拿了三個(gè)碗。
沈琰也非常舍得。