楊廠長(zhǎng)基本上就不怎么樣管后勤的事情，因?yàn)闂顝S長(zhǎng)現(xiàn)在覺得是不代價(jià)，就想著恢復(fù)生產(chǎn)，能夠把產(chǎn)能提高，這才能夠不愧對(duì)國家對(duì)自己的培養(yǎng)之恩，那個(gè)年代的人把家國天下看的是非常的重的，楊廠長(zhǎng)更是其中最堅(jiān)定的支持國家建設(shè)的一個(gè)中堅(jiān)分子。

所以現(xiàn)在他付出以后基本上就是抓生產(chǎn)，對(duì)于后勤這個(gè)工作呢，他相信何雨柱是能夠很好的完成任務(wù)的，畢竟在后勤做了那么多年，而且何雨柱的人品也是值得相信的，不會(huì)貪污什么的。

因?yàn)楹斡曛@些年來其實(shí)也照顧不少的老前輩老領(lǐng)導(dǎo)，所以但凡用個(gè)人情他就能夠把職位提高不少，但是何雨柱那么多年來一直也是在軋鋼廠做后勤，也不知道心里面怎么想的，而且做那么多年的后勤工作場(chǎng)子里面工人對(duì)吃喝什么的還是非常的幸福的。

至少在食堂方面沒有什么工人會(huì)鬧事，這表示呢何雨柱，最后請(qǐng)您對(duì)食堂這個(gè)工作抓的是相當(dāng)?shù)膰?yán)格，肯定讓工人吃飽了吃好了。

所以基本上來講呢，楊廠張氏不怎么樣管后勤的，但是今天百忙之中，楊廠長(zhǎng)特意把何雨柱給叫了過來。

也沒有什么考驗(yàn)自己下屬的時(shí)間，反正按照楊廠長(zhǎng)和何雨柱的關(guān)系也沒有必要來，這個(gè)看到何雨柱來了以后，楊廠長(zhǎng)把文件放下以后，開門見山的就是說：“柱子呀，最近咱們食堂對(duì)于自己的工作做的是不怎么樣的好呀，工人有些反應(yīng)說是饅頭做的不夠大，不如以前大了，這飯菜做的也不如以前，特別的用心了好像在加鹽方面呢，你們把握的并不是特別好呀。

工人反應(yīng)普遍的就是菜不是特別的咸，你也知道咱們軋鋼廠那都是體力活，這菜做的比較淡的話，那這個(gè)時(shí)候口味上就不符合工人的需要了，大家伙需要大量的鹽分呀。

大魚大肉不說吧，咱們也沒這個(gè)條件，但是重口味鹽上面肯定要跟上才行呀。還有這饅頭，咱們食堂做的那么多年來可是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，為什么這兩天不怎么樣的合適了呢？

讓大家伙鬧了意見，長(zhǎng)久下去工人們那邊可不好交代呀?！?

何雨柱立刻就抱怨說：“廠長(zhǎng)，這可不怪我呀，今年其實(shí)確實(shí)應(yīng)該是沒問題的，但是這個(gè)月這廠里面的白面給的份額不夠呀，每個(gè)月給的都可以，就這個(gè)月說是克扣了兩成，但是沒辦法呀。

面粉廠那邊說好像是南邊的某個(gè)鐵路斷了，就是運(yùn)輸糧食的鐵路有個(gè)橋梁是斷了呀還是怎么著，反正壞了這火車進(jìn)不來，所以呢，這個(gè)月暫時(shí)的就不能夠給全了，說是那邊正在搶修呢，搶修完了以后下個(gè)月肯定恢復(fù)，肯定會(huì)給我們補(bǔ)償?shù)?，把這個(gè)月兩成給補(bǔ)夠了。

那你說面粉給了我們八成的量，在這個(gè)情況下我不可能馬上都用來做饅頭呀，我得緊著這一個(gè)月得堅(jiān)持下去呀。

我要是按照以前的做法的話，那這個(gè)時(shí)候大家伙都吃相同重量的饅頭，這個(gè)月肯定得有幾天是沒有饅頭可吃的，到時(shí)候那就更麻煩。我也曾經(jīng)聯(lián)系過，說是其他的渠道，看有沒有說把糧食給調(diào)過來的這樣的一個(gè)可能，但是咱們需要的比較大呀。

而且這兩年上面對(duì)于鴿子是什么的抓的也是比較嚴(yán)，這方面小量的還可以，大量的話彌補(bǔ)不過來。所以我想從別的地方借都沒辦法。

我通過私人關(guān)系倒是有可能做到，但是這年頭現(xiàn)在不定，怎么這一回事呢，多做多錯(cuò)少做少錯(cuò)不做不錯(cuò)，反正呢，我按照要求來做就行了，我問心無愧不是我不想跟大家合作，而是面粉廠沒有給我們足夠的面粉。為了能夠堅(jiān)持一個(gè)月，這無奈呀。

我也向廠里面打過報(bào)告說看是不是能夠從兄弟廠子那邊調(diào)一點(diǎn)，但是廠領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)研究了半天，好像也沒給我回復(fù)呀。

我這是巧婦難為無米之炊。

至于說食鹽的問題，這個(gè)就沒辦法了。這次負(fù)責(zé)做菜的那是咱們副廠長(zhǎng)的小舅子，也是從下面廠子里面調(diào)過來的，可能他是南方人在做菜的手法上面可能和我們北方不太一樣，回頭呢，我批評(píng)他，讓他做菜的時(shí)候小心一些。

但是我也不能為了這個(gè)去批評(píng)人家，對(duì)不對(duì)？每個(gè)人的口味都不一樣，每個(gè)廚師的做菜的手法都不一樣，各有各的特點(diǎn)，你不能說我大魚大肉或者是延安用的多了就一定要求別人也那么用。

因?yàn)槊總€(gè)廚師做菜的習(xí)慣不一樣，有的愿意多放點(diǎn)鹽，有的愿意少放點(diǎn)鹽，這是個(gè)人的習(xí)慣，并不代表說他做的菜質(zhì)量不好，并不代表他做差了，那我不能用說你放的鹽少了，批評(píng)他一頓。

這個(gè)人家肯定不服氣，所以在這種情況下，我只能夠和他說一下，讓他注意一下，但是呢。我知道作為一個(gè)廚師，自己的習(xí)慣呢，一時(shí)半刻估計(jì)是很難說是一下子改過來的。

所以呢，我可以說說他，但是并不代表這些事情馬上就能夠改變了，我現(xiàn)在也不在食堂做大鍋飯了，我不可能親自出手，然后一般我就是做小食堂，大食堂的話都是交給下面的那幾個(gè)師傅。

你說人家一個(gè)副廠長(zhǎng)的小舅子來了做的，菜也是比較的到位的，也沒說給工人少打飯菜，一切都是按照規(guī)矩來，就是少放點(diǎn)鹽，那我不好說，當(dāng)著那么多人的面批評(píng)他或者是開除他吧，這是不可能的。

我只能夠說是和他說一下。那么解決問題的辦法就是說再把他給調(diào)走，調(diào)到其他的兄弟單位去也行，不然的話，想讓他改變這個(gè)習(xí)慣呢，并不是一件容易的事情。

只能說慢慢的來，咱們廠子里面向來那放的鹽應(yīng)該是比較重的，猛然間來了一個(gè)放的鹽比較少的廚師，可能大家伙就有點(diǎn)不習(xí)慣，但是這個(gè)也沒辦法，我不可能每天監(jiān)督他呀，咱們宣傳科你看看寫的文章，那些工人都說了。

你水字?jǐn)?shù)水的讓人惡心呀。你沒見他們寫報(bào)告的時(shí)候，寫文章的時(shí)候注意啊。這宣傳科是不是也得批評(píng)一下呀?！?

楊廠長(zhǎng)頓時(shí)就來了，興趣馬上就說：“宣傳科最近寫的很水嗎？”

何雨柱毫不猶豫的就說，當(dāng)然水了，人家那些工人作為讀者都有意見了，說水的讓人惡心。你得讓他們加快進(jìn)度呀，對(duì)不對(duì)？

你得推進(jìn)情節(jié)上你得快馬加鞭才行，不可能說是一件事兒，水上幾萬字，那怎么可能呢。

工人可是當(dāng)家作主的，工人作為讀者那就是讀者姥爺呀，你老拿水字?jǐn)?shù)來糊弄大家，這不行呀，讀者都有意見了，咱們工人可不是文盲，可是真正的識(shí)字的讀者，讀者姥爺都說了，那你說是不是宣傳科那邊水字?jǐn)?shù)水的太厲害，是不是糊弄事兒呀?！?