讀書(shū)在古代向來(lái)是耗資頗費(fèi)的一件事，尋常農(nóng)戶(hù)家里哪里供養(yǎng)得起一個(gè)讀書(shū)人，這小子倒好，自打他讀了書(shū)，家里不僅沒(méi)虧錢(qián)，反而賺了錢(qián)。

如果只是李杰一個(gè)人賺到錢(qián)了，村里人盡管會(huì)羨慕，但是絕不會(huì)對(duì)他這么熱情，村民們之所以對(duì)他這么熱情，完全是因?yàn)檫@小子不僅自己賺錢(qián)，還帶著他們一起賺錢(qián)。

眾所周知，宋人對(duì)飲食的精致追求遠(yuǎn)超歷朝歷代，臨安城內(nèi)大大小小的酒樓、飯店、街邊小肆不下幾千家，李杰前年隨手搗鼓出來(lái)的松花蛋在臨安城內(nèi)一炮而紅，隨后他又手把手的教會(huì)牛家村的村民如何制作松花蛋。

一般而，誰(shuí)家要是有了這樣的秘方，大多數(shù)人恐怕會(huì)捂著死死地，生怕被外人學(xué)去，但是松花蛋只不過(guò)是李杰的隨手之作，像這樣的賺錢(qián)方法他腦子里不知道有多少，一點(diǎn)也不介意讓旁人得去了。

牛家村總共只有幾十戶(hù)人家，相較于臨安城內(nèi)龐大的市場(chǎng)需求，僅憑一村之力顯然是無(wú)法滿(mǎn)足的，李杰除了教授村民制作方法，他還將秘方賣(mài)與多家，價(jià)格也不貴，幾十貫到數(shù)百貫不等。

這價(jià)格幾乎算是白送了，但是李杰也沒(méi)想著靠著這個(gè)秘方賺大錢(qián)，真正賺大錢(qián)的還是制糖的方子，這幾年盡管他沒(méi)有大規(guī)模的制糖，只是每個(gè)月偶爾零零散散的做上一批，即便如此，三年時(shí)間靠著制糖他也賺到了近二十萬(wàn)貫，當(dāng)然這塊收入他是瞞著穆念慈的，怕嚇著她。

松花蛋的秘方之所以貨予多家，主要是為了防止被有心人盯上，秘密，之所以是秘密，那是因?yàn)橹赖娜松?，一旦知道的人多了，秘密就不再是秘密了?

賣(mài)了多家的秘方就不再是秘方，遲早會(huì)流傳開(kāi)來(lái)的，但是這中間會(huì)有一個(gè)時(shí)間差，那些花錢(qián)買(mǎi)秘方的人就是靠著這個(gè)時(shí)間差掙錢(qián)，某些財(cái)大氣粗的大酒樓買(mǎi)這方子壓根不是奔著掙錢(qián)去的，而是為了豐富自家酒樓的食譜，畢竟這東西的利潤(rùn)不高，而且還頗費(fèi)功夫，那些大商家還瞧不上這點(diǎn)蠅頭小利。

利潤(rùn)不高是相對(duì)于那些大商家而，對(duì)于牛家村的百姓來(lái)說(shuō)，松花蛋帶來(lái)的收入已經(jīng)非?？捎^了，他們花費(fèi)十五文到二十文不等的價(jià)格從其他村莊收購(gòu)鴨蛋，然后經(jīng)過(guò)特殊工藝制作，約莫一個(gè)月左右的時(shí)間，再以二十五文左右的價(jià)格賣(mài)與臨安府的酒肆。

李杰此舉無(wú)異于直接給村民送錢(qián)，這年月鄉(xiāng)下人有的是力氣，只是苦于沒(méi)有賺錢(qián)渠道，勤快一點(diǎn)的農(nóng)戶(hù)，長(zhǎng)此以往，只此一項(xiàng)的收入就能夠比肩過(guò)往全年的總收入。

誰(shuí)不感激他呢，這兩年村民們一個(gè)勁的往家里送各種東西，什么米啊、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚(yú)、蛋幾乎就沒(méi)斷過(guò)，偶爾兼職獵戶(hù)的村民還會(huì)往他家送上各種野味。

起初穆念慈一直推脫不要，但是實(shí)在是拗不過(guò)質(zhì)樸的村民，慢慢地她也就習(xí)慣了，她心里也知道，自家兒子傳給他們秘方的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這些東西，后來(lái)索性便不管了，打那以后，家里基本上就不需要再去市集上購(gòu)買(mǎi)吃的東西，村民們送的東西完全夠他們娘倆吃的了。

“對(duì)了，大郎，你家里今天好像來(lái)客人了，你趕緊回去看看吧！”

‘客人？家里能來(lái)什么客人？穆念慈自幼被楊鐵心收養(yǎng)，自從楊鐵心、楊康相繼逝世，她哪來(lái)的親人？’

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