李恪去換衣服去了。
李承乾則干脆的扭頭去了廚房。
剛走進(jìn)去,他就看到了一個(gè)放在灶臺(tái)上的大大的瓦罐,此刻正冒著濃濃的熱氣。
“嗯……濃雞湯啊!”
“不錯(cuò),是我要的!”
“來(lái)福,賞!”
“喏!”
李承乾一聲賞,之間壓根不知道在哪里的來(lái)福,一個(gè)閃身從角落里閃現(xiàn)而出,而后絲滑的從腰間小口袋里掏出幾粒銀疙瘩一人一個(gè)扔了出去。
幾個(gè)自從被李承乾招攬到廚房,三個(gè)月功夫胖了得有七八圈,連下巴都多了兩個(gè)的廚子,一臉諂笑的接過(guò)了來(lái)福給出的賞銀,而后連聲朝著李承乾道謝著。
他們是真心感謝李承乾。
來(lái)這兒不僅吃好了、有俸祿,輪流休沐之時(shí)回去那也是昂著頭回去的。
哼,誰(shuí)讓他們住的坊市里頭都是一些苦哈哈呢。
而他們則已經(jīng)是能進(jìn)宮給太子做飯的主廚了。
單說(shuō)每月的俸祿,就足夠他們養(yǎng)活一家老小還綽綽有余了。
更別說(shuō),還時(shí)不時(shí)能帶點(diǎn)吃吃喝喝的東西回去,讓家人解解饞。
最最要緊的是,有面子啊!
別說(shuō)坊市的坊官了,就是京兆尹衙門(mén)里的衙役和金吾衛(wèi)看到他們腰間的牌子,都得高看他們一眼。
當(dāng)然了,對(duì)于他們來(lái)說(shuō),最重要的還是能從李承乾這兒學(xué)到本事。
不說(shuō)別的,炒菜!
這可是滿(mǎn)天下僅有太子廚房才有的技法。
其他地方想這么做都沒(méi)有合適的工具,更不知道該如何下手。
你們知道什么叫火候,什么叫爆炒、什么叫小火慢燉么?
而李承乾這兒,秉承這我不會(huì)做還不會(huì)嗶嗶的精神,還真就讓他復(fù)制出了好多好多大唐原本沒(méi)有的菜肴。
今日里這一份嘛,又是創(chuàng)新吃法。
“來(lái)來(lái)來(lái),你們弄個(gè)篦子過(guò)來(lái),先把這瓦罐里的整雞,連肉帶骨頭的給我撈出來(lái)!”
“對(duì)對(duì)對(duì),動(dòng)作快點(diǎn),還得撈干凈!”
“嗯,然后再弄個(gè)干凈的瓦罐過(guò)來(lái)!”
“把雞湯分過(guò)去一半!”
“對(duì)咯,再用手把雞肉撕開(kāi),對(duì),別撕得太小,大小正合適的一條條的正好?!?
“然后呢,用竹簽子,對(duì),就是我讓你們提前準(zhǔn)備的烤肉用的竹簽子!”
“全給串起來(lái)!”
“還有之前焯水過(guò)了的蔬菜、羊肉,也給弄到簽子上!”
“對(duì)咯,然后,嗯,調(diào)料呢,我來(lái)調(diào)調(diào)味!”
“嘿嘿嘿,看起來(lái)紅彤彤的挺嚇人的吧???”
“可實(shí)際上,這玩意兒還沒(méi)有我那香滿(mǎn)樓里的火鍋味道重呢?!?
“行了,把剛串好的串串都扔進(jìn)去,小火慢慢煮就是了!”
“你們只要看著點(diǎn),就行了,其他的別管了!”
一眾廚房里的主廚、幫廚看著李承乾幾乎揮手間又弄了個(gè)新式吃法出來(lái),多少有些麻木了。
他們也不是沒(méi)想過(guò),除了從太子殿下這兒學(xué)一手之外,自己也開(kāi)發(fā)出幾個(gè)菜式來(lái)。
可他們但凡想開(kāi)發(fā)一個(gè)菜式,那都得絞盡腦汁不斷嘗試。
但對(duì)面這位年紀(jì)輕輕的太子殿下呢,真就有種無(wú)窮無(wú)盡的感覺(jué)。
只要對(duì)方想吃,那就必定能掏出幾個(gè)壓根沒(méi)聽(tīng)過(guò)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜式來(lái)。
這讓廚房里的不少人,這會(huì)兒多少有些道心崩潰。
李承乾可不知道這些。