河蚌，在東北也叫做嘎啦。

屬于上好的河鮮的一種，只不過(guò)制作起來(lái)很費(fèi)勁。

將其蚌肉從蚌殼上面摘下之后，還要用搟面杖一點(diǎn)點(diǎn)的打碎，不然肉質(zhì)特別硬，根本就咬不動(dòng)。

隨后用小紅辣椒一炒，鮮美無(wú)比。

“二埋汰，再弄點(diǎn)這玩意兒！”

二埋汰自然點(diǎn)頭。

兩個(gè)人重新又往下摸去。

陳光陽(yáng)踩著濕滑的河卵石往深水區(qū)趟去，春水漫過(guò)水靴上沿，冰得他小腿肚子直抽筋。

二埋汰看的直接著急：“哥你小心點(diǎn)兒！這嘎啦殼子邊緣跟刀片似的！“

渾濁的水流里，那只大河蚌半埋在泥沙中，斧足一縮一伸地噴著水柱。

陳光陽(yáng)彎腰去撈，指尖剛觸到青黑色的蚌殼，突然“哎喲“一聲縮回手。

蚌殼猛地夾住了他食指關(guān)節(jié)，暗褐色的斧足像塊厚橡皮糖黏在皮膚上。

“這玩意兒成精了！“二埋汰抄起鐵鉤就要下水幫忙。

“別動(dòng)！“陳光陽(yáng)咬著牙慢慢直起腰，被夾住的手指帶著河蚌一起提出水面。

陽(yáng)光下蚌殼泛著虹彩，兩片硬殼死死鉗著他手指，斧足還在神經(jīng)質(zhì)地抽搐。

這玩意兒春天比較活躍。

他掏出潛水刀往殼縫里一撬，“咔吧“脆響，河蚌“噗“地吐出口泥水松開(kāi)鉗制。

二埋汰湊過(guò)來(lái)扒開(kāi)蚌殼，頓時(shí)樂(lè)了：“哥你看！里頭有珍珠！“粉紅色的蚌肉里嵌著七八顆米粒大的珠子，在黏液里泛著柔光。

陳光陽(yáng)用刀尖挑出來(lái)兩顆最圓的，剩下連蚌肉一起扔回河里：“留著下崽吧?！?

岸邊柳條筐很快堆起小山似的河蚌，青黑殼子互相碰撞著吐出細(xì)碎的水泡泡。

二埋汰拎起個(gè)特別肥的掂量：“這個(gè)回家燉豆腐，鮮得能咬掉舌頭！“

陳光陽(yáng)不由的笑道：“吃吃吃，你就知道吃！”

“晚上喊著三狗子兩口子，還有你家鐵軍，來(lái)我家里吃飯，我給你露一手！”

說(shuō)完話，就趕著黑風(fēng)馬的馬車(chē)回了家里面。

回到家里面，陳光陽(yáng)換了一身衣服就開(kāi)始做飯。

辣椒嘎啦肉、嘎啦肉燉豆腐、干煸狍子肉、榛蘑燉沙半雞，還有一盤(pán)炒花生米，以及一盤(pán)榆黃蘑。

二埋汰還弄了一個(gè)涼拌豆芽菜，三狗子帶著干豆腐也加了一個(gè)素菜。

喊過(guò)來(lái)了大奶奶，這一頓吃了一個(gè)肚圓。

送走了人之后，幫著媳婦收拾了一些東西。

陳光陽(yáng)就聽(tīng)見(jiàn)媳婦開(kāi)口說(shuō)道：“對(duì)了，昨天知川過(guò)來(lái)了，說(shuō)酒釀出來(lái)了！”

陳光陽(yáng)眼睛里面流露出了驚喜。

背著獵槍帶著大屁眼子就開(kāi)口說(shuō)道：“正好晚上我想去山上轉(zhuǎn)悠一下子，順便去看看酒釀的怎么樣了。”

媳婦點(diǎn)了點(diǎn)頭，給陳光陽(yáng)準(zhǔn)備好了帶著的吃的和一壺水。

陳光陽(yáng)今天沒(méi)有帶海東青，準(zhǔn)備好了東西，帶著大屁眼子就上了山。

走到前門(mén)溝，剛推開(kāi)彈藥洞的地窨子里面那層門(mén)，就聞到了一股特別濃烈的酒香！

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