“奶奶，你這手藝真是絕了?！苯頊愡^(guò)去深深吸了一口氣，“光是聞著就知道好吃?！?

秦阿月笑了：“就你嘴甜。不過(guò)說(shuō)真的，我從來(lái)沒(méi)想過(guò)這手藝還能有這么多人喜歡。”

“現(xiàn)在城里人就喜歡這種純手工、無(wú)添加的土特產(chǎn)。”江晚說(shuō)道，“我們不僅可以做蘿卜干，還可以做泡菜，泡辣椒，還可以把蘿卜切成八分之一的大小，放進(jìn)泡菜壇子里面”

“一步一步來(lái)，別貪多?！鼻匕⒃略谝慌蕴嵝?，手里不停加著各種調(diào)料。

“知道啦奶奶！”江晚笑著應(yīng)答。

夜幕完全降臨，院子里點(diǎn)起了燈。暖黃色的燈光下，一家人繼續(xù)忙碌著，有說(shuō)有笑。

冬天到了，天黑得早，才六點(diǎn)過(guò)，就黑成一片。

譚秀山吃過(guò)晚飯后也來(lái)幫忙：“晚丫頭，我看你們家院子還亮著燈，知道肯定在趕工，我來(lái)搭把手！”

不一會(huì)兒，江建國(guó)和秦榮也來(lái)了：“哎喲，這不就是餐桌上好吃的蘿卜干嘛？我們也來(lái)學(xué)學(xué)怎么做的。”

很快，院子里聚集了七八個(gè)婦女，朱祠芬和王玉瓊也過(guò)來(lái)了，大家一邊處理蘿卜，一邊聊著家長(zhǎng)里短，笑聲不斷。

江晚教大家標(biāo)準(zhǔn)化操作，如何控制切條粗細(xì)，如何均勻涂抹腌料，如何擺放利于通風(fēng)晾曬。

幾人學(xué)得認(rèn)真，操作起來(lái)又快又好。

“原來(lái)做蘿卜干還有這么多講究??！”朱祠芬感嘆道，“我以前都是隨便切切，撒把鹽就完事了。”

“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)才能保證每一個(gè)壇子裝的味道都一樣好。”江晚解釋道，“這樣才不會(huì)一會(huì)好吃，一會(huì)難吃?！?

“媽，我就說(shuō)你做的蘿卜干咋這么難吃，原來(lái)你就是隨便做的??？”王玉瓊開(kāi)著玩笑。

“你這丫頭，還跟我貧嘴了是吧?！?

夜深了，江晚勸大家回去休息，但大家堅(jiān)持要幫把手：“你高價(jià)收我們的蘿卜，還現(xiàn)結(jié)，我們幫這點(diǎn)忙算什么！”

直到凌晨，第一批蘿卜條全部切好腌制完畢，整齊地?cái)[放在晾曬架上，大家才陸續(xù)散去。

江晚送走了最后一位鄉(xiāng)親，回到院子里。

秦阿月和華華還在做最后的整理工作，今天才做了一千斤，還有兩千斤沒(méi)做，按照這個(gè)進(jìn)度，還要做兩天。

“大家都睡了，你們也快去休息吧?！苯硇奶鄣卣f(shuō)。

“馬上就完事了?！鼻匕⒃抡f(shuō)著，仔細(xì)檢查每一個(gè)晾曬架是否穩(wěn)固。

華華走過(guò)來(lái)，遞給林小溪一瓶自制涼茶：“今天累壞了吧？從早忙到晚。”

江晚接過(guò)瓶子喝了一大口，搖搖頭：“不累，看著蘿卜完成了，心里踏實(shí)?！?

確實(shí)，雖然身體疲憊，但她的內(nèi)心充滿了成就感。

這不僅是她自己喜歡吃蘿卜干，更是看見(jiàn)自己家的成品送到朋友的餐桌上，要是好吃的話，以后她還可以做咸菜工廠，也是另一份事業(yè)。

星空下，院子里整齊排列的晾曬架宛如列隊(duì)的士兵，靜靜等待著時(shí)間的魔法將新鮮蘿卜轉(zhuǎn)化為美味可口的蘿卜干。

夜風(fēng)吹過(guò)，帶來(lái)一絲涼意和若有若無(wú)的腌料香氣。

江晚深吸一口氣，對(duì)自己說(shuō)：這只是開(kāi)始，更好的日子還在后頭呢。

遠(yuǎn)處，幾聲狗吠打破夜的寧?kù)o，似乎也在為之喝彩。

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