清晨八點(diǎn),金色的陽(yáng)光如同細(xì)密的絲線,透過(guò)輕薄的窗紗,灑在城主府寬敞的書房?jī)?nèi)。葉遠(yuǎn)身著一襲簡(jiǎn)約卻不失莊重的長(zhǎng)袍,正伏案審閱著城中近期的事務(wù)卷宗。微風(fēng)輕輕拂過(guò),撩動(dòng)著他額前的幾縷發(fā)絲,帶來(lái)窗外花園中清新的花香,混合著淡淡的書卷氣息,讓這個(gè)早晨顯得格外愜意。
處理完幾樁要緊的事務(wù),葉遠(yuǎn)伸了個(gè)懶腰,起身走向窗邊。從書房的窗戶向外望去,能俯瞰到城主府的花園,再遠(yuǎn)處便是他一手建立起來(lái)的繁華城池。街道上車水馬龍,商販們的吆喝聲此起彼伏,百姓們來(lái)來(lái)往往,臉上洋溢著安居樂(lè)業(yè)的滿足笑容,這一切都讓葉遠(yuǎn)心中充滿了成就感。
正出神間,一陣誘人的香氣隨風(fēng)飄來(lái),鉆進(jìn)了葉遠(yuǎn)的鼻腔。他不禁深吸一口氣,這股香味濃郁醇厚,勾得人食欲大增。葉遠(yuǎn)心中好奇,決定出去探尋這香味的來(lái)源。他沿著香氣的方向走去,不知不覺來(lái)到了城主府廚房附近的一條小巷。
只見小巷中,一位身材微胖的中年男子正熟練地?cái)[弄著手中的炊具,面前的爐灶上,一口大鍋里正燉煮著什么,那誘人的香氣便是從鍋中散發(fā)出來(lái)的。男子專注地看著鍋中,時(shí)不時(shí)加入一些調(diào)料,手法嫻熟而自信,仿佛整個(gè)世界都只剩下他和這鍋美食。
葉遠(yuǎn)走上前去,禮貌地問(wèn)道:“這位兄臺(tái),請(qǐng)問(wèn)你在做什么美食呢?這香味實(shí)在是太誘人了?!蹦凶勇牭铰曇?,抬起頭來(lái),看到葉遠(yuǎn)的穿著打扮,便猜出他身份不凡,連忙恭敬地回答道:“回大人的話,小人正在做一道家常燉魚,只是一些粗茶淡飯,讓大人見笑了。”葉遠(yuǎn)看著鍋中色澤誘人的魚肉,湯汁濃郁,魚肉鮮嫩,忍不住贊道:“這看似簡(jiǎn)單的燉魚,竟能散發(fā)出如此誘人的香氣,想必兄臺(tái)廚藝非凡?!?
經(jīng)過(guò)一番交談,葉遠(yuǎn)得知這位男子名叫王福,是城中一家小飯館的廚師,今日正好來(lái)城主府附近辦事,便在這小巷中簡(jiǎn)單做個(gè)午飯。葉遠(yuǎn)心中一動(dòng),想到自己許久未曾品嘗過(guò)地道的美食了,而眼前的王福廚藝精湛,何不讓他做一桌全魚宴,好好犒勞一下自己和府中的眾人。于是,葉遠(yuǎn)笑著對(duì)王福說(shuō):“王福,我看你廚藝高超,不知能否請(qǐng)你到城主府,為我做一桌全魚宴?”王福聽后,又驚又喜,能為城主做菜,這可是莫大的榮幸,他連忙點(diǎn)頭答應(yīng):“大人如此抬愛,小人定當(dāng)竭盡全力,為大人做出一桌美味的全魚宴。”
葉遠(yuǎn)回到城主府后,便吩咐下人準(zhǔn)備食材。不多時(shí),新鮮的魚便被送到了廚房。王福也隨后趕到,他挽起袖子,系上圍裙,開始大展身手。只見他手法嫻熟地處理著魚,刮鱗、去鰓、剖腹,動(dòng)作一氣呵成,不一會(huì)兒,幾條魚便被處理得干干凈凈。
王福首先做的是一道“清蒸魚”。他將魚洗凈后,在魚身上劃了幾刀,放入盤中,撒上蔥姜蒜、料酒、蒸魚豉油等調(diào)料,然后放入蒸鍋中。隨著蒸汽升騰,清蒸魚的香味漸漸彌漫開來(lái),那清新的魚香中帶著淡淡的蔥姜味,讓人垂涎欲滴。
接著,王福又開始制作“紅燒魚”。他將魚煎至兩面金黃,加入醬油、糖、醋、八角等調(diào)料,再倒入適量的水,小火慢燉。鍋中的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著,逐漸變得濃稠,濃郁的紅燒香味撲鼻而來(lái),讓人忍不住食指大動(dòng)。