“還、還真的是呀?！迸鞒值难劬ψ兇罅艘恍?，有些驚訝，沒想到人群中還有這么一位美食界的評論家，她老老實實的將工作卡遞了回去。

“想了解這里的美食問我就行?！逼柹艽髿獾膿]了揮手。

“那好，那我就簡單的采訪一下哈。”女主持笑了笑。

“等等！”

皮爾森臉色一正，說道：“對我錄像得先播這句話，咳咳，首先說明，這次的采訪僅僅是我個人的觀點和意見，其次，為了米其林的公正，我不會給這家餐廳評星級，只是一個懂得美食評價的忠實粉絲顧客?！?

“好的，我們相信先生的職業(yè)操守和專業(yè)性，那么請問，對于這家餐廳的整體評價，你是如何看待的？”女主持開始問話。

“對于這家餐廳，我的評價是，餐廳的環(huán)境、規(guī)格和氛圍沒有達(dá)到米其林的星級標(biāo)準(zhǔn)，但是美食，卻是要超過三星餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說，這里的飯菜比我在吃過的所有三星餐廳的體驗都要好，當(dāng)然，這餐廳沒有準(zhǔn)備酒水，也是比較遺憾的事情。”皮爾森一臉正色的評價著。

“哦？先生對餐廳的評價很中肯，對美食的評價倒是很高哦，不知道可以具體評價一下這里的特色美食嗎？”

“不好意思，你要說特色美食，那我沒法說出具體的?！逼柹⑽u頭，隨后又笑了笑，說道：“因為這里的每一種食物，都是最具有特色的，哪怕是一根普通的黃瓜、西紅柿，都會讓人沉迷其中?！?

“這”女主持笑了笑，她還是第一次碰到這種評價，而且這評價還是出自于一位米其林的美食密探，這在她看來簡直不可思議，不過畢竟在錄制節(jié)目，所以女主持整理好心緒，笑了笑說道：“那可以具體點評一下蛋炒飯之類的美食嗎？”

“那我就和你好好說道說道?！逼柹辶饲迳ぃ溃骸爸肋@里的飯菜價格為什么高嗎？不光光是因為飯好吃，還因為這里的食材真的很高端，如果說你之前覺得貴，那么我說過之后，你就知道飯菜其實賣的非常便宜?！?

“首先這里的大米，雖然是稻花香2號，但我覺得確實一個全新的品種，我特意取了一些米飯鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一份白米飯中，有百分之七十的水分，百分之三十的淀粉，百分之五的蛋白，百分之零點三的脂肪，這份比例，如同黃金比例，可以說這里的大米就是米中之王?！?

“同時，大米中其他的微量營養(yǎng)都要比普通的大米高五倍之多，這是什么概念你可能不大清楚，那我簡單的說一下，這餐廳里的大米，已經(jīng)是世界上最好的米了，沒有之一，這段話可以明確的播放出去，若是有同行不服，歡迎過來驗證。”