李麗從顧家離開(kāi)后,就一直神神叨叨的。家屬院的小路比較窄,她走得又急又快,還不看路,結(jié)果狠狠撞上了剛回來(lái)的沈晚的肩膀。
李麗抬頭看見(jiàn)是沈晚,頓時(shí)像見(jiàn)了鬼似的跳開(kāi)老遠(yuǎn)。
臉上瞬間血色盡褪,眼神里交織著憤恨與恐懼,仿佛沈晚是什么會(huì)吃人的洪水猛獸。
沈晚皺了皺眉,覺(jué)得李麗自從流產(chǎn)后,精神狀態(tài)就不太對(duì)勁。
她嘴里也不知道嘀嘀咕咕些什么,像躲瘟疫般快步跑開(kāi)了。
沈晚覺(jué)得李麗現(xiàn)在也就離神經(jīng)病只差一步了。
回到家后,孫秀芝正好端著個(gè)搪瓷盆過(guò)來(lái):\"晚晚,剛才看見(jiàn)你回來(lái)了,立馬把血腸給你送來(lái)了。\"
她笑著掀開(kāi)紗布,\"俺家今早剛灌的,新鮮著呢!\"
沈晚好奇地探頭看去。盆里躺著幾根油亮飽滿的血腸,暗紅色的腸衣透著光澤,還能聞到淡淡的香料味。
孫秀芝簡(jiǎn)單介紹了一下:\"這得用新鮮豬血混著糯米、蔥姜末灌進(jìn)腸衣里,扎緊了兩頭小火慢蒸。吃的時(shí)候切片油煎,外焦里嫩,香得很!\"
沈晚雖然沒(méi)吃過(guò),但看著確實(shí)挺新穎的,嘴上還是要客氣一下:\"嫂子,這多不好意思...\"
\"客氣啥!\"孫秀芝直接把盆塞她懷里,\"霍團(tuán)長(zhǎng)受傷需要補(bǔ)氣血,這個(gè)最合適!對(duì)了,煎的時(shí)候記得撒點(diǎn)花椒粉,保準(zhǔn)好吃!\"
沈晚和孫秀芝關(guān)系蠻不錯(cuò)的,既然她都這么說(shuō)了,沈晚便大大方方地接受了:“謝謝嫂子,等下次我們家做了好吃的,我也給你們家送點(diǎn)?!?
孫秀芝笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:\"好嘞!\"
晚上,沈晚就把血腸安排上了。
她學(xué)著孫秀芝教的基礎(chǔ)做法,又融入了自己的創(chuàng)意:先把血腸切成均勻的薄片,在鐵鍋里用豬油小火慢煎,直到兩面都泛起金黃的焦脆邊兒。
接著她另起油鍋,爆香蒜末和干辣椒,把煎好的血腸倒進(jìn)去快速翻炒。
最后淋上一勺趙姐給的大醬,撒上孜然和芝麻,出鍋前再點(diǎn)綴一把香菜,紅亮油潤(rùn)的血腸配上翠綠的香菜,光是看著就讓人食指大動(dòng)。
霍小川扒著灶臺(tái)直咽口水:\"媽媽?zhuān)@個(gè)腸聞起來(lái)好香呀!\"
沈晚夾起一塊煎得焦香的血腸,輕輕吹了吹,遞到霍小川嘴邊:\"嘗嘗。\"
霍小川先是咽了咽口水,隨即搖搖頭,小手推著媽媽的手:\"媽媽先吃。\"
沈晚心里一暖,笑了笑:\"好,媽媽先吃。\"
她將血腸送入口中,外層酥脆內(nèi)里軟糯,濃郁的醬香混合著孜然的辛香在舌尖綻放,辣味過(guò)后還有芝麻的余香:\"很好吃,小川也嘗嘗。\"
霍小川這次乖乖張嘴接住,大眼睛瞬間亮了起來(lái):\"好好吃呀媽媽?zhuān)⊥饷娲啻嗟?,里面嫩嫩的,好香!爸爸肯定?huì)愛(ài)吃這個(gè)味道!\"
沈晚笑笑:\"一會(huì)兒就給你爸爸送去。\"
她又順手炒了個(gè)醋溜白菜,烙了幾張蔥花餅,一起裝在飯盒里。
晚上,霍沉舟看見(jiàn)沈晚來(lái)了,俊臉立馬揚(yáng)起笑容,剛伸手想招小女人過(guò)來(lái),緊接著小川就從媳婦兒背后蹦出來(lái)。