薛斌當(dāng)即期待地朝罐子里看去。
就見罐子里,是一罐顏色橙紅,好似豬油,又完全不同的凝脂。
火鍋底料中的各式調(diào)料都被林楓清理干凈,剩下的只是紅油,這樣不僅看起來格外清亮,同時也避免他的配方泄密。
薛斌期待地用筷子挑了一點(diǎn),放進(jìn)嘴里。
然后,他就直接吐了出來!
“呸——!這是什么味兒?。 ?
那一點(diǎn)牛油雖然被吐了出來,但火辣辣的感覺,還在嘴巴里,讓他忍不住直吐舌頭,只感覺舌頭和嘴巴,火辣辣的疼。
當(dāng)即,薛斌果斷搖頭。
“小兄弟,你這味道確實(shí)獨(dú)特,但怎么可能會有人喜歡這種味道?”
那種感覺很不好,就像被什么東西咬到了一樣,麻麻辣辣的感覺很怪!
林楓倒也并不驚訝。
第一次品嘗辣味兒,特別是他這火鍋底料,用了數(shù)種辣椒,調(diào)配出復(fù)合香辣的味道,達(dá)到特辣的辣度,確實(shí)不容易被人接受,就像很多人第一次喝可樂時,就感覺像是在和中藥但喝的多了,就會喜歡上了。
“薛掌柜你先別急,你可以再嘗試一次,或者我用這料油,親自給你們炒一道菜演示一下,你就知道這料油的妙用了。”
薛斌本想拒絕的。
但說來也奇怪,隨著嘴里那種火辣辣的感覺逐漸減弱,他竟然真的有些期待,再體驗(yàn)一下那種感覺。
“那就再試試?”
他又拿起筷子,輕輕的挑了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
這一次有所準(zhǔn)備,他沒有直接吐出來,而是仔細(xì)品嘗這種味道。
隨著他的味蕾適應(yīng)了這種味道,他也品嘗到了麻辣之外的鮮香,和各式香料搭配出來的層次感。
這是一種說不出來,卻又非常奇妙的味道。
很是玄妙!