(寫了這么多章,不知道支持的朋友覺得我是否有資格要鉆石呵?)
滿桌子的人都有點震驚,這楚天怎么咬了一口,就能把整個制作過程說出來?
叔母顯然不相信,以為楚天在胡說八道,博三叔公的好感,哼了一聲,說:“是神是鬼都如你說,欺負(fù)我們不懂而已。”接著想要殺殺楚天的威風(fēng),叫過一個服務(wù)生,說:“小伙子,麻煩叫下廚師,做的飯菜實在好吃,我們想要當(dāng)面感激他一下。”
服務(wù)員會意的一笑,點頭離去,因為廚師的手藝太好,所以經(jīng)常有人這樣當(dāng)面感謝,也就習(xí)慣為常,何況現(xiàn)在也不忙了。
片刻之后,廚師挺著肚子過來了,叔母的臉如三月春風(fēng),笑著說:“師傅,你手藝太好了,能否告訴我們怎么制作啊。”
廚師謙遜的擺擺手,說:“哪里,哪里,讓大家笑話了?!?
廚師剛想開口,叔母插口道:“師傅,剛好我這里有個人也懂點廚藝,你讓他先說說,看他說得準(zhǔn)不準(zhǔn)再指導(dǎo)?!?
廚師驚奇的看著叔母,不過覺得有點意思,于是點頭答應(yīng),叔母對楚天說:“來吧,奇才,把其他佳肴試試,讓三叔公見見你的才華,有師傅可以評判?!?
三叔公眼睛一皺,覺得欣欣的母親有點過了,但也想看看楚天是否精通美食,也就不阻止了。
楚天微微一笑,夾起竹蓀八寶,咬了一口,說:“這竹蓀八寶選用的都是上好的野生菌,杏鮑菇、百靈菇、鮮茶樹菇等共八種菇切小丁炒熟,釀入八條竹蓀里扣在小碗中蒸,將菌菇的香味逼出,再融入竹蓀,所以異常鮮美。”
所有的人都看著廚師,等他做出評判,誰知道廚師沒有評判,而是指著名為‘絲雨孤云’的菜肴,說:“這位小兄弟,你嘗嘗這個?!?
楚天輕輕夾起,細(xì)細(xì)品嘗,然后淡淡的說:“把粉絲放入碗底放上素肉絲、冬菇絲等蒸5分鐘后扣于盤中,再淋上玻璃芡,就是這么簡單的粉絲,卻也沒少了鮮香?!?
叔母按捺不住,說:“師傅,他說的是不是錯的?”
廚師沒有理睬她,指著腐皮鮮糯卷,興奮的說:“試試這個。”
楚天咬了一半,在嘴里細(xì)細(xì)的回味,眼里流露出笑意:“將豆腐泥放入素腸
調(diào)味成餡,鮮油皮沾上糯米,放上餡后蓋起,炸成金黃后改刀,沾上芝麻花生碎沫,再淋上番茄汁,一口咬下去,糯香將一切浮躁蓋過?!?
這次沒有人再問廚師了,因為他的表情已經(jīng)說明了楚天說的都是對的,三叔公的臉上露出幾分笑意,楚天這孩子果然是個奇才。
廚師還不死心,說:“小兄弟,你只要能說出這個羹,這頓飯我請了?!睆N師指著熬成的翡翠燕菜羹,這個難度顯然是高很多。
楚天舀了一口,送入口中,片刻之后,笑著說:“廚師,真是不好意思,這頓飯要你破費了,翡翠燕菜羹融會了蓮子、雪耳、蘆薈等所有美容滋補之涼物,小火燉上半個時辰,入口滑爽,怡人心肺?!?
廚師高興的走動起來,對叔母說:“這孩子真是奇才,全部答對了,我做廚師那么久,還沒見過那么有天份的食客,小兄弟,這是我名片,改天有空來品嘗品嘗我的廚藝,我全部免費,遇見知己真是不容易?!睆N師然后叫個服務(wù)生說:“他們這頓記我?guī)ど希艺埩??!闭f完,拍拍楚天的肩膀就進(jìn)廚房了。