“小英要不你等會(huì),我看虎臣現(xiàn)在忙著呢,我們先包餃子!”
“嗯!”
十幾分鐘后張虎臣拿起手帕擦了擦汗,拿起杯子喝了口水。
“虎臣!”陳秀英對(duì)他揮揮手。
“來(lái)了?!?
張虎臣跑了過(guò)來(lái),看著密密麻麻的餃子,笑著道:“數(shù)量不少啊?!?
“虎臣,孫姐她們剛剛聽(tīng)到說(shuō)你要做油潑面,上一次吃了你做的油潑面她們一直記得,說(shuō)你做的好吃,就想問(wèn)問(wèn)你能不能教一下?!标愋阌⒀凵袷疽?。
油潑面?
這玩意不是誰(shuí)看誰(shuí)會(huì)嗎?
張虎臣明白自己老婆意思了,當(dāng)即笑道:“這個(gè)簡(jiǎn)單,孫姐,陸嬸,你們是不是感覺(jué)自己每一次做出來(lái)的油潑面不好吃?。俊?
“對(duì)啊,虎臣,你秘方能和我們說(shuō)說(shuō)嗎?我們保證不亂傳的!”
“是?。 ?
“沒(méi)問(wèn)題,咱們都那么熟悉了,不過(guò)確實(shí)是有秘方,而且還是四個(gè)秘方呢,正好我歇歇,我和你們說(shuō)一下?。 ?
張虎臣拉了個(gè)板凳坐了下來(lái)。
一聽(tīng)這話,幾個(gè)軍官家屬也紛紛靠了過(guò)來(lái)。
“哪四個(gè)???”
“虎臣你們兩口子太大方了,真有本事??!”
“我們兩口子就是廚子,除了這個(gè)也不會(huì)別的,有什么本事啊。”張虎臣一聽(tīng)趕緊搖頭。
“我們都知道,你們是首長(zhǎng)親自去請(qǐng)來(lái)的,聽(tīng)說(shuō)請(qǐng)了你們好幾次呢,我家男人都說(shuō)別讓我們和你們鬧矛盾,你們肯定不可能只是大廚這么簡(jiǎn)單,哎呀跑題了,快和我們說(shuō)說(shuō)!”
在這里的哪一個(gè)簡(jiǎn)單?
幾個(gè)軍官家屬根本不在乎這些,畢竟見(jiàn)多了,要是簡(jiǎn)單了他們還奇怪呢。
“四點(diǎn),第一點(diǎn)就是醒面兩次,要幾十分鐘,光滑韌性足就可以了,你們都是一次,這個(gè)我知道的,第二點(diǎn)簡(jiǎn)單,不能煮全熟,八分熟就行,然后熱油燙熟,這一點(diǎn)你們也好記,第三點(diǎn)是最重要的,不能一次性油潑,要分三次,而且均勻地激發(fā)香味,這一點(diǎn)是最重要的,還有最后就是你們?nèi)绻蜐娒娌荒苡眯⊥霐嚢瑁@樣不好吃,換盆,攪拌均勻,非常好吃!”
張虎臣當(dāng)即把油潑面的訣竅都教給了她們。
“這一個(gè)面,還這么復(fù)雜啊?”
“是啊,我說(shuō)怎么油潑完了也不好吃呢!”
“虎臣你下午不是要弄嗎?我們能看嗎?”
“當(dāng)然!”
以后要住在這里,就要打好關(guān)系,畢竟他們不能一直靠張花城和龐興華,所以他們也商量好了,先把這些軍官家屬們關(guān)系打好,再和軍官們打好關(guān)系,能來(lái)這里的都不簡(jiǎn)單,打好關(guān)系了以后都是人脈!
_l