“媽,以后虎臣可就是吃公家飯了,真的多虧花城和弟妹,不然我們連想都不敢想?!标愋阌⒁彩切Φ煤喜粩n嘴。
“你大哥是不是也能有城里戶口了?”
老媽突然冒出一句。
一群人的目光都看向張花城,城里戶口,就代表是城里人了!
當(dāng)城里人的好處太多了,不但不需要交公糧,還能每個(gè)月得到一些農(nóng)村人根本得不到的票券。
公糧是農(nóng)民按照國(guó)家規(guī)定將部分糧食無(wú)償上交,繳納對(duì)象只有農(nóng)民,城里人只需要通過(guò)工資納稅,工業(yè)勞動(dòng)等方式參與國(guó)家建設(shè),無(wú)需繳納公糧。
哪一個(gè)老百姓不想當(dāng)城里人?
“這個(gè)以后再說(shuō),我先做菜你們跟著學(xué)!”張花城一聽(tīng)就轉(zhuǎn)移了話題,縣城的城里身份對(duì)他而不如留在大隊(duì),他也想等看看。
畢竟他想將張家堂脫離出來(lái),真脫離出來(lái),他絕對(duì)能將張家堂過(guò)上城里人都羨慕的生活。
張花城開(kāi)始做菜了,一群人都圍著看圍著學(xué)。
同時(shí)他也會(huì)講解。
“廚師入門必須掌握三個(gè)核心技能,三者相輔相成缺一不可,第一是刀工,刀工決定食材的形態(tài),影響烹飪的效率,大哥今天開(kāi)始你就從刀工先開(kāi)始學(xué)習(xí),每日練習(xí)基礎(chǔ)切配,第二個(gè)是翻鍋,保證受熱均勻,菜的口感才能好,最后一個(gè)就是火候,我們都是燒柴做菜,所以控制火候是關(guān)鍵,菜好不好吃就看火候如何了?!?
“慢,慢點(diǎn),我記一下?!?
王琳已經(jīng)拿著本子和筆在記了,她不會(huì)做菜,這幾天在家里沒(méi)少被家里人訓(xùn)。
她媽和她姐姐更是輪流教她做菜,結(jié)果她發(fā)現(xiàn)不管是媽媽做的菜還是姐姐做的菜都不如張花城做的好吃。
說(shuō)了一句實(shí)話差點(diǎn)把她姐姐氣死。
張花城做的菜和昨天一樣,一鍋豬肉白菜燉粉條,一鍋燉魚(yú),有了黃豆醬與辣椒醬,味道會(huì)更好一點(diǎn)。
一教就教了一個(gè)小時(shí),飯菜的香氣也彌漫整個(gè)院子,小丫已經(jīng)帶著一個(gè)個(gè)小孩眼巴巴地等著了。
“媽,先讓小孩子吃?!?
張花城見(jiàn)菜好了,就讓老媽來(lái)分菜。
一群小孩高興地舉起了手中的大碗。
張花城去叫吳嬌她們了,吳嬌她們從昨天到現(xiàn)在已經(jīng)做出幾十雙鞋棉鞋了,速度也越來(lái)越快越來(lái)越熟練。
張花城在屋里轉(zhuǎn)悠了一圈,見(jiàn)一個(gè)個(gè)姑娘們手上臉上凍傷不少,暗暗地提醒自己明天來(lái)時(shí)一定要帶兩盒狼油給她們。
狼油可是治療凍傷凍瘡最好的藥,涂抹上去一兩天就會(huì)好。
“各位,都停下手里的活,拿飯盒先去吃飯,吃完飯?jiān)倩貋?lái)做鞋?!?
張花城拍了拍手示意。
這群姑娘是真努力,一個(gè)個(gè)生怕做得慢了。
吳嬌她們紛紛放下手里的活。
“咦,你們的新棉鞋呢?”張花城突然看到這群姑娘還都穿著自己的棉鞋,當(dāng)即叫住她們。
一群姑娘面面相覷,最后都看向吳嬌。
吳嬌急忙解釋道:“花城哥,屋里熱乎,我們不用穿棉鞋的,我們都有棉衣了,不冷的?!?
“別和我客氣,說(shuō)了你們做的第一雙鞋就是你們自己的,都換上,這棉鞋不值幾個(gè)錢,一人選一雙大小合適的穿上。”
張花城過(guò)去拿起棉鞋一雙雙地遞給吳嬌。
“謝謝花城哥!”
吳嬌趕緊道謝。
“謝謝花城哥!”
其他姑娘也紛紛道謝。
很快一個(gè)個(gè)換上棉鞋的姑娘們臉上都流露出笑容,開(kāi)心地看來(lái)看去。
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