在旱育稀植技術(shù)推廣以前，水稻都是直接種在地里的，“大把揚(yáng)”或者是條播都可以，但是由于積溫的關(guān)系，畝產(chǎn)超千斤就算比較高的了，更別說(shuō)在肥水管理和選種育種技術(shù)幾乎等于零的唐朝，產(chǎn)量簡(jiǎn)直少的可憐。
而且“大把揚(yáng)”或者是條播這種“打撒谷”的播種方式，導(dǎo)致的結(jié)果就是秧苗不均勻和雜草難以清除。
現(xiàn)代的水稻都用旱育稀植，也就是育苗移栽，這是為了延長(zhǎng)生育時(shí)間，獲得更高產(chǎn)量。
唐朝人哪里見過(guò)這個(gè)？
眼見房家灣的莊客家仆將已經(jīng)一巴掌高的稻苗從暖棚里挑出來(lái)，在水田里一行一行的插秧，附近長(zhǎng)孫家封地的管事好奇的帶著兩個(gè)仆從過(guò)來(lái)觀看，沒過(guò)一會(huì)兒，長(zhǎng)孫家的次子長(zhǎng)孫渙騎著一匹高頭大馬晃晃悠悠的也來(lái)了。
長(zhǎng)孫渙穿著一件青低團(tuán)花的綢衫，頭戴平巾幘，面如冠玉相貌堂堂，騎在馬上威風(fēng)凜凜。
只是那跨著膀子倒拎馬鞭的紈绔樣，著實(shí)讓人不敢恭維……
長(zhǎng)孫家的管事一見這位二爺就頭疼，心里直嘀咕，老爺把這位二世祖打發(fā)過(guò)來(lái)，也不是監(jiān)管春耕啊還是給春耕添亂……前天剛到莊子上，一刻都沒清閑，拎著弓矢牽著獵狗就要上山打獵，差點(diǎn)沒把管事給嚇?biāo)溃?
您當(dāng)這是什么地方？
翻過(guò)山脊，另一邊就是陛下的行苑，雖說(shuō)陛下此時(shí)已經(jīng)回了長(zhǎng)安，但是剛剛發(fā)生“犯闕”之事，您這全副武裝的過(guò)去了，不是找事兒么？好不容易安份下來(lái)，卻是鼻子不是鼻子臉不是臉，上上下下的仆人嚇得心驚膽顫，端茶遞水都得倍加小心。
管事見到房家比之節(jié)氣早了得有大半個(gè)月就開始春耕，心里好奇，便帶著兩個(gè)人過(guò)來(lái)看看，卻沒想到這位也來(lái)了。
長(zhǎng)孫渙騎著馬沿著水田之間的壟臺(tái)踱步，揮了揮馬鞭，大聲問(wèn)道：“你家二郎在不？”
長(zhǎng)孫家的管事嚇了一跳，趕緊小跑過(guò)來(lái)，賠笑道：“二郎，這開春兒天氣，似暖還寒，您穿著單薄了點(diǎn)兒，當(dāng)心受了風(fēng)寒，老奴陪您回去吧……”
那房二是關(guān)中出了名的棒槌，咱家這位二郎那也不是省油的燈，這二位都是脾氣暴躁半點(diǎn)不容人的主兒，這要是弄一塊兒，一不合那可就是火星撞地球……
當(dāng)然，管事不知道這句話，但是擔(dān)心一點(diǎn)都不少。
長(zhǎng)孫渙斜眼睨著他，掂了掂手里的馬鞭，冷聲說(shuō)道：“高管事，小爺?shù)氖聝海阕詈蒙俟?，否則，可別怪某不懂尊老！”
這老頭仗著是祖母的族人，在長(zhǎng)孫家資歷深厚，成天到晚的管閑事，尤其是得到父親的命令看著他，這個(gè)不許那個(gè)不行，簡(jiǎn)直煩人透頂，恨不得套個(gè)麻袋狠狠的揍上一頓才消氣！
高管事氣得老臉漲紅，卻也不敢多說(shuō)，這位爺可真不是個(gè)好脾氣的……
長(zhǎng)孫渙抬頭看了看忙著插秧的房家莊客，奇道：“為何房家已經(jīng)開始春耕，我們長(zhǎng)孫家卻還要再等半月？”
高管事無(wú)奈道：“這種事先將水稻育苗之法，老奴從未聽說(shuō)，更不懂其中詳細(xì)?！?
“哼！”長(zhǎng)孫渙不屑道：“說(shuō)來(lái)說(shuō)去，還不就是你無(wú)能？偏生要找這許多借口?！?
高管事默然不語(yǔ)，任他去說(shuō)，若是爭(zhēng)執(zhí)反駁，豈不是自找氣受？反正不管是現(xiàn)在還是將來(lái)，長(zhǎng)孫家都不是你主事，大不了敬而遠(yuǎn)之好了……
長(zhǎng)孫渙見他不應(yīng)聲，覺得無(wú)趣，在馬上又高喊一聲：“房二何在？”
早有莊客注意到長(zhǎng)孫渙，這人無(wú)論穿著打扮還是田間地頭騎著一匹高頭大馬，都實(shí)在是太過(guò)騷包，想讓人不注意也難。
便有人答道：“二郎正在坡下的田里?！?
長(zhǎng)孫渙一夾馬腹，騎著馬溜溜達(dá)達(dá)往山坡下的另一處水田走去。
高管事也懶得管他，徑自帶著人回莊子去了，他得琢磨一下是不是也在莊子里按上幾座水車，這種將河水提到高出的水車實(shí)在是太方便了，居然能將山地變成水田……
長(zhǎng)孫渙騎馬繞過(guò)一道擋水的土壩，走下山坡，頓時(shí)便笑噴了。
但見房俊穿著一身缺胯衫，光著赤腳，褲管高高挽起，小腿上沾滿泥巴……
所謂“缺胯’，是指在袍衫兩胯下開“衩兒”的形制，圓領(lǐng)、窄袖、缺胯，為衣長(zhǎng)至膝下或及踝，以利于行動(dòng)。因此，這種袍衫被作為一般庶民或卑仆等下層人的服裝，更多的時(shí)候是勞作時(shí)候的穿著。