第1396章

他對(duì)茶葉的認(rèn)知來自于前世的記憶，他前世從來沒在哪個(gè)調(diào)料店里買過茶葉，也從來不知道哪個(gè)茶莊會(huì)出售八角花椒，所以他固化的認(rèn)知就是茶葉與調(diào)料無關(guān)。

而在大唐，人們不是喝茶而是吃茶，茶碗里面的料很是豐富，有果干、有花草、有茶葉等等，除此之外還有佐料，比如鹽。

茶葉只是茶料當(dāng)中的一部分，而且不是必須的一部分，很多人家的茶里根本沒有茶葉。

另外茶葉不只是用來煮茶的，也用來做菜，所以茶葉真的是調(diào)料，也算是輔菜。

李泰眨眨眼睛，還以為大唐沒有茶葉，才沒有后世喝的那種茶湯，卻原來大唐人把茶葉當(dāng)成了調(diào)料，不是沒有茶葉，是不會(huì)泡茶。

李泰伸手撈起一把茶葉，感覺顏色很鮮艷，他印象中的茶葉沒有這么綠的，于是問道：“這是采下來就直接儲(chǔ)存在這兒的嗎？”

“茶葉采下來要先曬，要好幾道工序才能把它曬干，曬干以后才能運(yùn)進(jìn)宮里?！?

李泰知道茶葉光曬不行，還得有個(gè)炒茶的過程，具體的他知道的不多，他就捻著茶葉說道。

“我提一個(gè)設(shè)想，看看能不能把它先用鐵鍋炒一下，再把它放在面案上揉，然后打散開再炒再揉，直到它的水份完全被逼出來，最后再用小火烘一下。”

太子說話簡直是太客氣了，什么叫你提一個(gè)設(shè)想，你提了我們就得干。

尚食琢磨一下，茶葉就是個(gè)植物的葉子，還是細(xì)嫩的細(xì)芽，要是像太子說的又炒又揉又烘的折騰一遍，那不就成了干枯的葉子了嗎？那還有什么用？

想不明白又不敢問，太子的臉色一直也不怎么好，就趕緊的吩咐人點(diǎn)火開炒，李泰也沒有離開，就在邊上看著。