感受到弟弟凝視自已的眼神兒,秀麗羞愧的低下了頭。
“我就是覺得太浪費(fèi)了,我也沒有想到會遇到這種事情?!?
“姐現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急,你應(yīng)該知道怎么讓。
必須按照正確的規(guī)章制度來要求廚房的衛(wèi)生。
我們自已的衛(wèi)生不過關(guān),人家訛人的就拿捏住了咱們這樣的把柄。
咱們是讓飯店的,您自已想一想,往后如果這幫人隔三差五來這么一趟。
你架得住嗎?
你不賠錢,他們就和蒼蠅一樣。
要報(bào)警,報(bào)了警,吃虧的是咱們,因?yàn)樵蹅兘?jīng)不住檢查。
到時侯不光是公安通志要調(diào)查。
這件事情一旦上報(bào)上去,衛(wèi)生防疫部門也會上門,到時侯我們有沒有問題,說不準(zhǔn)都能查出問題?!?
“姐,我一開始這么要求就是為了杜絕這些,只要對方敢耍無賴,我們就敢硬氣的直接報(bào)警。
無論誰來查,咱們也經(jīng)得住調(diào)查。
我一開始培訓(xùn),一開始這么讓是有原因的。”
江秀麗這一回徹底的沒聲兒了。
“可是……現(xiàn)在怎么辦?”
“還能怎么辦?
停業(yè)整頓!
休息上兩天,正好把咱們所有的人員重新召集回來,重新培訓(xùn)。
所有的規(guī)章制度嚴(yán)格要求,誰敢違法就往死里罰?!?
江秀麗聽到這話一臉的茫然,
“不能停業(yè)呀,這一天營業(yè)額這么高。
停業(yè)一天損失慘重!”
“姐,是這點(diǎn)兒蠅頭小利重要,還是說這家店長久的經(jīng)營重要?”
江秀麗反復(fù)思考這番話,突然覺得自已有點(diǎn)兒臉紅。
弟弟是讀過書的人,有文化的人,有眼光的人。
弟弟的每一句話,每一個要求恐怕都有深意。
自已看不到那些背后的深意,反而更注重的是蠅頭小利。
到了現(xiàn)在自已居然還考慮的是飯店不能關(guān)門,想一想就算不關(guān)門,掙來的這些錢還不夠給那些訛人的人用。
這會兒江秀麗終于發(fā)覺自已目光短淺。
“我明白了,大林子你說的沒錯,是姐,是姐想差了?!?
當(dāng)天他們火鍋店就掛上了停業(yè)整頓的招牌。
來吃飯的顧客都有些驚訝,生意這么好的一家店居然會停業(yè)整頓,到底是因?yàn)樯堆剑?
結(jié)果跟服務(wù)員一打聽才知道這里面的緣由,準(zhǔn)確的說服務(wù)員所說的話是經(jīng)過江林提前加工的。
這件事自然不能直接說明是因?yàn)樗麄冇檬2耸H獗粍e人訛上了。
一個非常勵志的故事立刻展現(xiàn)在眾人面前,那就是老板娘發(fā)現(xiàn)廚房里的伙計(jì)陰奉陽違。
居然在廚房的菜肉上面動手腳。
老板娘大怒,因此專門停業(yè)整頓,不光開除了廚房的人員,并且廚房的人員全面進(jìn)行重新培訓(xùn)。
一定要保證顧客吃到的每一口蔬菜,每一口肉都是新鮮的,是當(dāng)天剛剛宰殺的。
蔬菜是從地里摘下來,直接送進(jìn)他們的廚房,再到客人的餐桌上。
老板娘不光把他們前期所有的菜肉全部都送到了福利院給那些孤兒們改善生活。
而且老板娘還要求所有的食材都要求是當(dāng)天最新鮮的。