“姐夫來了！”張小鳳一抬頭，瞧見門口抱著膀子的陳光陽，驚喜地叫了一聲。
“不坐了，看你忙得腳不沾地?！标惞怅枖[擺手，“鐵軍和孫野呢？”
“去廣城啦！”
張小鳳一邊給卷毛小伙遞褲子一邊大聲說，“前天下午的火車！鐵軍說了，這回要把廣城那邊的新鮮玩意兒摸個底兒掉，什么電子表、錄音機(jī)、鄧麗君的磁帶，還有更花哨的頭巾、裙子……都尋摸尋摸！
孫野那小子也跟著去了，說認(rèn)路熟門道。鋪?zhàn)泳徒唤o我了！你瞅瞅，還行吧？”她臉上帶著點(diǎn)小得意。
“行！干得不錯！”
陳光陽由衷地贊了一句。李鐵軍這腦子活，膽子大，路子算是走對了。
他目光掃過排隊(duì)的人，落在門口柳條筐里堆著的山野菜和榆黃蘑上，“咱屯子的山貨走得咋樣？”
“可好了！”張小鳳眼睛更亮了，“城里人認(rèn)這個！供銷社的王大姐隔兩天就來收一批，說她們那都不夠賣！回頭我讓鐵軍哥在廣城也打聽打聽，看那邊稀罕不稀罕咱這土疙瘩！”
陳光陽點(diǎn)點(diǎn)頭，沒再多說。
雜貨鋪這塊，李鐵軍和張小鳳配合得比他預(yù)想的還好。
他轉(zhuǎn)身然后又拐進(jìn)了旁邊一條稍窄點(diǎn)的街。
“陳記酒坊”的紅漆招牌下，隊(duì)伍排得比雜貨鋪可長多了！
足有二十多號人，男女老少都有，一個個伸著脖子往里瞅。
濃郁的藥酒香混著一股糧食發(fā)酵的醇厚氣息，隔老遠(yuǎn)就聞得到。
陳光陽把摩托支在斜對面，踱步過去。
透過門窗，只見程大牛逼佝僂著腰，正站在柜臺后頭和沈知川忙活。
老頭兒胡子拉碴，眼珠子通紅，顯然是熬的。
他面前擺著一溜各種規(guī)格的白瓷瓶和粗陶罐，手里拿著個帶細(xì)嘴的竹提子，正小心翼翼地從身后大酒缸里舀出琥珀色的藥酒，往瓶子里灌。
“程老爺子！我的‘龍骨追風(fēng)’打好了沒？都等半晌了！”一個穿著藍(lán)色工裝、臉色黝黑的中年漢子扒著柜臺喊。
“催催催！催命?。』鸷虿坏侥芙o你？！”
程大牛逼頭也不抬，沒好氣地吼了一嗓子，手里的酒提子卻穩(wěn)得很，一滴都沒灑出來。
“下一個！兩瓶‘百歲還陽’！誰要？錢先放這兒！”
柜臺前負(fù)責(zé)收錢的是個臨時找來的半大小子，手忙腳亂地扒拉著算盤和一堆零碎票子。
程大牛逼嘴里還不停指揮著后院：“沈知川！那壇‘五加皮’封瓷實(shí)點(diǎn)！別跑了氣！大龍！小雀兒！別光顧著瞅！幫你程爺爺搬搬空壇子！輕點(diǎn)放！”
后院傳來沈知川悶悶的應(yīng)聲和大龍、小雀兒清脆的“哎！”。
陳光陽看著程大牛逼那忙得腳打后腦勺、胡子都快著火的模樣，還有門口這絡(luò)繹不絕的隊(duì)伍，嘴角微微上揚(yáng)。
藥酒的名聲算是徹底打出去了，供不應(yīng)求是好事，但也得琢磨著招人手、擴(kuò)產(chǎn)量了。
他沒進(jìn)去打擾，程大牛逼這會兒估計(jì)誰跟他說話他都嫌煩。
他繞到酒坊后面，眼前豁然開朗，正是熱氣騰騰、人聲鼎沸的“陳記涮烤”！
大紅招牌在傍晚的余暉下格外醒目。
門口厚重的大案板上，半扇剛宰殺好的肥羊冒著熱氣，王鐵柱正拿著剔骨刀，嫻熟地卸著羊腿肉。
幾個穿白褂子圍裙的年輕服務(wù)員端著堆滿肉片、青菜、豆腐的大簸箕，腳步匆匆地在店堂和廚房之間穿梭。
店堂里更是座無虛席！
十來張方桌擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，中間是燒著炭火的銅火鍋，旁邊是滋滋作響的鐵板烤盤。
涮肉的鮮香、烤肉的焦香、辣椒孜然的辛香，還有食客們喝酒劃拳的喧鬧聲，混合成一股極具沖擊力的煙火氣。
霸道地宣告著這里的生意有多火爆。
王海柱那壯碩的身影在人群里格外顯眼。
他系著條油漬麻花的圍裙，額頭亮晶晶的全是汗，正端著一大盤烤得油汪汪的羊排給一桌客人送去。
可放下盤子，他臉上卻沒了剛才招呼客人時的熱乎勁兒，眉頭擰成了疙瘩，眼神一個勁兒地往角落里一張靠墻的小桌瞟，腳步也有點(diǎn)踟躕。
陳光陽順著他的目光看過去。
那張小桌旁只坐了一個人，是個頭發(fā)花白、身形清瘦的老頭。
老頭穿著一件洗得發(fā)白、打了補(bǔ)丁的藍(lán)布褂子，腳邊放著一個舊舊的藤條筐。
桌上擺著一個小銅鍋，里面紅油翻滾，旁邊放著幾碟羊肉片、凍豆腐和一小把青菜。
老頭吃得很慢，很仔細(xì)，每一筷子肉片在紅油里涮得恰到好處，然后認(rèn)真地裹上一層麻醬料，才送進(jìn)嘴里慢慢咀嚼。
他面前還放著一個空了的二兩裝白酒壺。
王海柱在原地搓了搓手，終于還是硬著頭皮走了過去。
臉上努力擠出笑容，聲音卻壓得很低，帶著為難：“那個……大爺，您……您吃好了？咱這……該結(jié)賬了?！?
老頭眼皮都沒抬，慢悠悠地夾起一片羊肉放進(jìn)鍋里，好像沒聽見。
王海柱臉更苦了，汗珠子順著鬢角往下淌。
他又靠近一步，聲音稍微大了點(diǎn)：“大爺？您看……這羊肉、青菜、鍋底料、還有那壺酒……攏共……”
他手里捏著張油乎乎的小紙條，是賬單。
老頭這次有反應(yīng)了。
他放下筷子，慢條斯理地擦了擦嘴，這才抬起頭。
老頭臉上皺紋深刻，但一雙眼睛卻異常清亮有神。
他沒看賬單，也沒看王海柱，反而拿起筷子，撥弄了一下自己碗里調(diào)好的麻醬料，微微皺了皺眉，輕輕嘆了口氣：“料是好料，芝麻醬是二道磨的，夠香。
腐乳也地道。就是這韭菜花……差點(diǎn)意思，腌得時候火候急了點(diǎn)，鮮氣兒散了，咸味太重，壓了芝麻醬的本味，也奪了肉香。可惜了這現(xiàn)宰的‘倒嚼’羊肉。”
王海柱被他這一番品評說得一愣一愣的，有點(diǎn)懵。
旁邊幾桌有食客聽見動靜，也好奇地看過來。
老頭說完，又拿起那空酒壺晃了晃，咂摸了一下嘴：“酒嘛……湊合?；饸獯罅它c(diǎn)，壓藥材的力道是夠了。
就是少了點(diǎn)‘回甘’，喝了喉嚨有點(diǎn)燥。泡酒用的紅花，是去年陳的吧？顏色都暗了?！?
這下王海柱徹底傻眼了。這老頭……看著窮嗖嗖的，說話咋這么在行？句句戳在他這飯店的“軟肋”上！他一時竟忘了催賬的事，下意識地問了句。
“那……那大爺您說，這料該咋調(diào)？酒該咋弄？”
老頭瞥了他一眼，沒直接回答，自顧自地又夾了片羊肉涮上，然后慢悠悠地掏出一個皺巴巴的土布煙口袋，捏了一小撮煙絲，卷了起來。
王海柱杵在那兒，走也不是，留也不是。
收錢？人家還沒吃完，而且這話頭被老頭帶偏了。
不收？這都吃半天喝完了，明顯是沒打算給錢??！
他急得直撓頭，這霸王餐吃的，還讓他挑不出理兒來！
老頭這做派，又不像存心耍無賴的混子。
就在這時，一個沉穩(wěn)的聲音在他身后響起：“柱子，忙你的去，這桌我來。”
王海柱猛地回頭，看到陳光陽不知何時站到了他身后，正抱著膀子，饒有興致地打量著那個慢條斯理卷旱煙的老頭。
王海柱如蒙大赦，趕緊應(yīng)了聲：“哎！光陽哥！”逃也似的溜去招呼其他客人了。
陳光陽沒立刻上前，他站在幾步開外，目光銳利地掃過老頭那雙布滿老繭但指節(jié)異常靈活的手。
掃過他涮肉時那份專注和行云流水的動作，再回味他剛才那幾句一針見血、直指要害的評點(diǎn)。
一個塵封的記憶碎片猛地在他腦海中閃過，如同擦亮的火柴！
上輩子……紅星市后來那家名震東北、專做官府菜和地道關(guān)東風(fēng)味的“德膳樓”！
據(jù)說掌勺的祖師爺，是個姓宮的老爺子，脾氣古怪，手藝卻通神，尤其是一手調(diào)醬料和泡藥膳酒的絕活……據(jù)說老家就是東風(fēng)縣的！
眼前這清瘦老頭，那眼神，那氣度，還有對味道那股子挑剔到骨子里的勁兒……
陳光陽心頭一跳！
難道就要踏破鐵鞋無覓處！
這哪是吃霸王餐的老賴？
這分明是尊落在自家小廟里的真神！
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