林風(fēng)點(diǎn)了幾個(gè)特色菜，這些菜同樣都是所有望江樓的特色菜。

不過(guò)開(kāi)酒樓跟其他店鋪不一樣，即便林風(fēng)專門(mén)寫(xiě)了一本望江樓食譜并且印刷出來(lái)給了每個(gè)望江樓的掌柜，但只有食譜確實(shí)也不行，做菜的廚師更重要，有些細(xì)節(jié)的處理不是光看食譜就行的，不然一個(gè)家庭主婦也可以看食譜當(dāng)酒樓大廚了。

上來(lái)兩個(gè)菜以后又要了一壇酒，這酒也是陳家酒鋪的，是醉仙釀。

“來(lái)，嘗嘗怎么樣？”

幾人下筷吃了起來(lái)。

林風(fēng)和何軒吃得直搖頭，何軒說(shuō)道：“這菜只做出其形，但味道卻差了不少。”

“我吃得很好吃?。　笔瘜捳f(shuō)道。

“等以后你嘗嘗我做的這些菜就知道了?！焙诬幷f(shuō)道：“如果林掌柜做，比我又更勝一籌?！?

林風(fēng)一擺手，“我做菜可不如你，我就是會(huì)做些花樣而已，何師傅才是浸淫廚藝的高手。”

“跟慕云齋一樣，菜品如果沒(méi)有創(chuàng)新，再好吃也會(huì)吃膩的。但是創(chuàng)新的菜品對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)何其難，我以前創(chuàng)新一道菜的時(shí)候，需要費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)食材做過(guò)幾百次，還要讓不同的人品嘗后才敢端上酒桌。

而林掌柜的創(chuàng)新菜，根本不用考慮難吃的問(wèn)題，只要能熟練會(huì)做了就可以端上酒桌了。所以，林掌柜您的廚藝才是最讓我佩服的?！?

石寬驚訝道：“沒(méi)想到老大還是廚道高手！”

何軒笑道：“林掌柜以前在江城望江樓時(shí)，我還有幸看到他下廚，后來(lái)就沒(méi)再見(jiàn)到了。改日讓林掌柜給你露一手，你就知道林掌柜根本就不是廚道高手，而是廚藝大師，是廚神！”

這個(gè)何軒拍起馬屁來(lái)也沒(méi)底線??！

林風(fēng)一擺手，“你別聽(tīng)何師傅吹牛。”

“我可沒(méi)吹牛?！焙诬幷f(shuō)道：“石寬你應(yīng)該也吃過(guò)慕云齋的美食吧，這都是林掌柜自創(chuàng)的美食，沒(méi)有高超的廚藝能做出來(lái)嗎？”

石寬點(diǎn)頭道：“是這個(gè)理，那還怕對(duì)面第一樓個(gè)鳥(niǎo)，老大你直接去踢館砸場(chǎng)子不就得了！”

這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)窗外傳來(lái)歡呼聲。

石寬趕忙推開(kāi)窗戶，只見(jiàn)酒樓外的大街上，行人正對(duì)著幾個(gè)經(jīng)過(guò)大街的花轎歡呼著。

這時(shí)店里的伙計(jì)正好端上了一盤(pán)菜走進(jìn)包間。

石寬問(wèn)道：“伙計(jì)，下面街上的人在歡呼什么呢？”

伙計(jì)笑道：“沒(méi)什么事，就是天音坊的紅衣舞姬團(tuán)來(lái)江城了，要在蓮花樓和蓮花樓的姑娘們過(guò)幾日搞個(gè)舞樂(lè)演出，下面花轎里的都是蓮花樓的姑娘，坐在轎子里走一圈宣傳宣傳而已?！?

“紅衣舞姬團(tuán)？”何軒笑道：“以前紅衣舞姬團(tuán)還在江城的望江樓和萬(wàn)華酒樓演出過(guò)，不過(guò)那也是因?yàn)榱终乒竦拿孀??！?

“你們?nèi)ミ^(guò)江城的望江樓？”

何軒一笑，“何止去過(guò)?！?

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