杜紅英要收削了皮的紅苕干,這個(gè)好辦,苕皮就削了煮來(lái)喂豬,紅苕干炕干來(lái)賣(mài)。
生產(chǎn)隊(duì)分的各種豆子杜紅英也收。
杜紅英這兩年都讓娘種了不少的海椒,幺姨也種,知道她有用,曬干了就用密背篼給她送來(lái)。
楠木林山上的野花椒紅了,陳秋葉就讓兒女去摘了,摘了曬干就給她送來(lái)。
連這樣的本錢(qián)都不需要她花。
石柱和陳秋葉都下鄉(xiāng)收購(gòu)這些雜糧土貨。
“紅英,你這是要干啥啊,買(mǎi)這么多葫豆?!?
“做生意啊?!?
杜紅英用大木盆先泡了五十斤的葫豆,然后抓了李紅運(yùn)和杜紅衛(wèi)這兩個(gè)想搞錢(qián)的小子做童工。
“手要輕一點(diǎn),一刀砍下去拿起來(lái),破了皮的葫豆放一邊。”
杜紅英要做的是炒貨。
她買(mǎi)了十多斤鹽,往鍋里倒了五斤,把一個(gè)陳冬梅看得目呆口瞪的。
“都說(shuō)鹽不值錢(qián),你這樣當(dāng)真不值錢(qián)?這東西不咸?”
“沒(méi)事兒,不咸?!?
炒干貨用鹽,陳冬梅覺(jué)得真是燒錢(qián)。
“用沙子炒不一樣嗎?”
“娘,是真不一樣?!倍偶t英拿了一顆給她吃:“您嘗嘗”
陳冬梅不說(shuō)話了。
是比沙子炒的更香。
最最主要的是這葫豆還是開(kāi)口的,很沙很泡氣,一咬滿嘴香。
得虧她力氣大手勁足,足足炒了一下午,五十斤沙葫豆出爐。
又炒了五十斤的花生。
“這些炒貨要在城里賣(mài),農(nóng)村人小孩不缺這種零食?!?
杜紅英還買(mǎi)了二十斤菜油,怪味葫豆怪味花生搞起來(lái)。
“咦,這是個(gè)什么味道?”杜天全吃了兩顆驚訝道:“怪怪的?!?
“哈哈,沒(méi)錯(cuò),就是怪味花生怪味葫豆?!?
“你都放了些什么,我吃出來(lái)花椒、海椒、鹽、糖味了。”
“還放了點(diǎn)孜然粉、胡椒粉、五香粉?!?
“你可真是啥都敢放里面放。”杜天全樂(lè)了,又抓了花生米來(lái)吃:“嗯,不錯(cuò),吃這個(gè)方便,又脆又香,麻、辣、咸、香、甜,味道怪是怪,確是下酒的好東西?!?
“花生麻殼殼,吃了一個(gè)想二個(gè)?!标惗啡滩蛔≈苯哟蚰腥说氖至耍骸皠兓ㄉ臅r(shí)候沒(méi)見(jiàn)你來(lái)剝,就知道吃,這是紅英花了本錢(qián)的,是要拿來(lái)賣(mài)錢(qián)的。”
“娘,吃吧,東西就是用來(lái)吃的,賣(mài)錢(qián)也是為了吃?!倍偶t英直接裝了一碗遞給杜天全:“爹,拿去下酒?!?
“還是我閨女心疼我?!?
“花生下酒,越喝越有?!倍盘烊刹还荜惗贩籽?,樂(lè)滋滋的端著一碗怪味花生米倒了二兩酒吃起來(lái)。
“紅英,這個(gè)味道好肯定很好賣(mài)。”杜天全邊吃邊點(diǎn)評(píng):“只是你這個(gè)是油炸的怕是不好保管,回潮了就不好吃了?!?
“嗯,早想到這個(gè)問(wèn)題了。”
杜紅英買(mǎi)了很多透明塑料袋:“今晚得加班。”
一斤一袋,用小鋸子壓著在蠟燭上快速的過(guò)一下,封口。
爹娘裝袋,紅衛(wèi)過(guò)秤,杜紅英封口。
“這個(gè)正月間都可以拿來(lái)送人走人福?!?
“娘,你真是太懂了,我就是這個(gè)想法?!?