“我？”

馬小帥愣了一下，苦笑道：“別鬧了。”

陳凡搖頭：“我是認(rèn)真的?！?

馬小帥立馬怪叫一聲，“開(kāi)什么玩笑。我自己還開(kāi)著飯店呢?！?

陳凡：“你的飯店現(xiàn)在基本上穩(wěn)定了?？梢哉袀€(gè)職業(yè)經(jīng)理，平時(shí)負(fù)責(zé)幫你看店就行。”

馬小帥無(wú)奈：“大哥，真別搞了?！?

陳凡端起酒杯示意了一下，馬小帥連忙拿起酒杯跟陳凡碰了一下。

兩人喝了一口之后，陳凡放下杯子，這才再次開(kāi)口。

“你這個(gè)飯店現(xiàn)在每年能有多少利潤(rùn)？”

“我問(wèn)的不是營(yíng)業(yè)額，是純利潤(rùn)?！?

馬小帥有些尷尬，“這個(gè)......這兩年的物價(jià)上漲，其實(shí)凈利潤(rùn)是被壓縮的?！?

“多虧了上次你的婚禮，給我狠狠打了一波廣告，之后人流量才多了起來(lái)?！?

“今年應(yīng)該是凈利潤(rùn)最多的一年，差不多有八十多萬(wàn)吧?！?

陳凡問(wèn)道：“前兩年呢?！?

馬小帥苦笑：“前兩年基本上是虧的?！?

陳凡分析道：“一般來(lái)講，開(kāi)一家中等規(guī)模的飯店凈利潤(rùn)普遍在15%-30%之間左右，其中需要扣除百分之二十左右的房租，當(dāng)然，你的酒樓是自己買(mǎi)下來(lái)的，不用付房租，然后扣除百分之二十的人工，百分之三十左右的食材?！?

“我給你按照百分之二十五的凈利潤(rùn)算，一年?duì)I業(yè)額得達(dá)到三百萬(wàn)，你的凈利潤(rùn)才75萬(wàn)左右?！?

馬小帥點(diǎn)點(diǎn)頭：“差不多?；旧暇褪沁@樣了。”

陳凡繼續(xù)分析：“這還得刨除你當(dāng)初新店裝修以及客源培養(yǎng)的成本?！?

“這兩年你賺的錢(qián)，基本上勉強(qiáng)把當(dāng)初裝修的錢(qián)賺回來(lái)了。對(duì)吧？”

馬小帥點(diǎn)頭：“對(duì)。”

陳凡繼續(xù)分析：“你當(dāng)初買(mǎi)這個(gè)酒樓花了多少錢(qián)？”