夏清寧嘿嘿一笑,既然爹爹讓她說(shuō),那她可就不推辭了。
“這酒的制作工藝上出了問(wèn)題,所以導(dǎo)致有許多雜質(zhì)在酒中,喝起來(lái)不夠醇香?!彼f(shuō)的有鼻子有眼,還真挺像那么一回事。
沈闊不禁笑道,“夏介意,你這女兒還真是博學(xué)多才。”
“如果是我的話,我有更好的辦法釀造出更好的酒?!毕那鍖庉p抬下巴,小臉上盡是得意之色。
“你有什么辦法?”沈闊不禁起了好奇心。
他這人向來(lái)不恥下問(wèn),即便是向一個(gè)四歲的小女孩兒請(qǐng)教問(wèn)題,他也絲毫不覺(jué)得丟臉。
夏清寧思考了一會(huì)兒,道:“可以采用蒸餾的辦法!”
“何為……蒸餾?”沈闊還是第一次聽(tīng)到這個(gè)名詞。
“很簡(jiǎn)單,就是將初步發(fā)酵完成的酒精放在鍋爐中加熱,讓其一直保持沸騰,隨后不斷收集在蓋子上凝結(jié)成的水珠,這樣制作出來(lái)的酒不僅沒(méi)有雜質(zhì),而且純度相當(dāng)高!”
“竟還有這種方法?”沈闊覺(jué)得驚奇。
“沈少爺見(jiàn)笑了?!毕那Х?,“小女從小就有各種各樣的新奇點(diǎn)子。”
“哈哈哈。”沈闊笑了兩聲,“此法當(dāng)真奇特?!?
“沈叔叔若有空可以試上一試?!毕那鍖幍馈?
“好?!?
一頓飯伴隨著歡聲笑語(yǔ),很快就吃完了。
翌日,沈闊再次登門。
“沈某又前來(lái)叨擾各位了?!彼Φ?。
“哪里話?!鼻倌镎?qǐng)他坐下。
“我昨日回去之后思來(lái)想去,對(duì)清寧提出的法子分外感興趣,想請(qǐng)她隨我去我的酒莊看看,不知夫人可否放心?”
還沒(méi)有等琴娘回答,旁邊的小人兒就先開(kāi)心地舞起了手:“好耶,我想要去呢!”
琴娘忍不住笑她,“你這小貪玩鬼?!?
沈闊很是高興,“馬車我已經(jīng)備好了。清寧隨我同去吧?!?
“好嘞!”夏清寧蹦蹦跳跳地上了馬車,與琴娘揮手道別。
不過(guò)小半個(gè)時(shí)辰,二人就到了沈闊所說(shuō)的酒莊。
剛一走進(jìn)去,夏清寧就聞到了濃重的酒香,可這香氣內(nèi)卻還隱隱包含著一股酸味。
她忍不住皺起了眉頭,“這味道不對(duì)。”
她蹲下身仔細(xì)查看了釀酒的罐子,指出了問(wèn)題:“蓋子蓋上以后還要再倒一圈水進(jìn)行密封,不然釀出來(lái)的酒就會(huì)有一股酸味?!?
“果真?”沈闊真算是大開(kāi)眼界,“我回頭就吩咐他們?nèi)マk?!?
夏清寧又在酒莊里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),道:“這里的溫度實(shí)在太低了,是絕對(duì)不可能釀出好酒的!”
“大約春天的溫度才適合釀酒?!毕那鍖幷f(shuō)道,“因此需要找?guī)讉€(gè)火爐來(lái),日夜不停地?zé)窕穑尫块g里暖和起來(lái)?!?
沈闊看著夏清寧如此認(rèn)真,心里冒出了一個(gè)想法。
“我見(jiàn)你對(duì)釀酒如此有見(jiàn)解,不如就將這酒莊交由你打理可好?我平日里太過(guò)忙碌,也很難顧得上這些?!?
夏清寧看著他,似乎在思考這件事情的可行性。
“咱們五五分成。”沈闊伸出五根手指頭。
此話一出,夏清寧立即笑瞇瞇的道:“我答應(yīng)!”
沈闊不禁失笑:真是個(gè)小財(cái)迷。x