她姥爺為人和善,只要有人來(lái)求,就會(huì)動(dòng)筆寫,左右是費(fèi)張紙的功夫。
只不過今年有點(diǎn)謹(jǐn)慎了,只給街坊四鄰寫,其他的一概不寫。
孟硯青也表示理解,畢竟現(xiàn)在的局勢(shì)確實(shí)不容樂觀,要是被人抓住一丁點(diǎn)錯(cuò),那倒霉的就是全家。
謹(jǐn)慎一點(diǎn),沒有錯(cuò)。
春聯(lián)是用漿糊糊上去的,收拾完這些,已經(jīng)十點(diǎn)了,眼看就要吃午飯了,趙花鈴?fù)蝗幌肫饋?lái)餃子還沒包呢。
所以趙花鈴沖著眾人喊停了,讓他們?nèi)ハ窗咽诌^來(lái)廚房包餃子。
今天中午的任務(wù)量很大,需要將明天早上的餃子也一起包起來(lái),省的明天早起包餃子了。
她們這的習(xí)慣,年三十中午吃餃子,大年初一早上吃餃子。
天這么冷,凍的人早上都不想起床,所以自打入冬以后,孟硯青的早飯幾乎都是在床上解決的,她姥娘做好,她媽給她端到跟前。
家里的幾張嘴都是要吃的,光是面,趙花鈴就和了兩大盆,是她一早就和好的,放在灶上醒發(fā)著。
現(xiàn)在已經(jīng)醒發(fā)的差不多了,趙花鈴揪了一大塊面團(tuán)拿出來(lái),準(zhǔn)備搟餃子皮。
趙花鈴的手很巧,能同時(shí)將五六張餃子皮都搟出來(lái),而且圓溜溜的,中間厚,邊緣薄,這樣包出來(lái)的餃子,在煮的時(shí)候不容易爛。
餃子有兩種餡,大蔥豬肉餡是前兩天就剁好的,趙花鈴還往里邊加了點(diǎn)脫過水的白蘿卜。
此外,還有韭菜雞蛋餡,只不過,這個(gè)餡不能放,要不然容易出水,包的時(shí)候,不好包。
所以趙花鈴剛才才把餡給調(diào)好,里邊除了加了點(diǎn)鹽之外,就是香油了。
這是外孫女喜歡吃的。
不過這個(gè)天買韭菜還真不好買,一是季節(jié)原因,二是過節(jié),買的人也多,趙花鈴跑了好幾個(gè)菜市場(chǎng)都沒有買到,最后跑到京郊外,在慶陽(yáng)大隊(duì)的一戶農(nóng)家找到了。
花了五毛錢,買了一大把回來(lái)。
孟硯青掀開簾子,就看到她姥娘坐在椅子上,花式搟著餃子皮,她就像是在欣賞一件藝術(shù)品一樣,嘴巴都被震驚的合不上了。
她頭一次見到有人能同時(shí)搟那么多的餃子皮。
她姥娘,真厲害。
正在專心搟餃子皮的趙花鈴?fù)蝗桓杏X道身上冷嗖嗖的,抬頭一看,發(fā)現(xiàn)外孫女掀個(gè)簾子在那傻站著。
趙花鈴滿臉寵溺的說(shuō)道:“青青,在那杵著干啥,還不趕快進(jìn)來(lái),等下凍著你了?!?
孟硯青這才恍過神來(lái),趕緊進(jìn)屋找了個(gè)凳子坐下了,就在她屁股還沒有暖熱的情況下,其他人也陸陸續(xù)續(xù)的洗完手過來(lái)了。
眾人往椅子上一坐,就動(dòng)手包起來(lái)餃子了,孟硯青也不甘落后,將袖子擼起來(lái),挺著一個(gè)大肚子也跟著一起忙活了起來(lái)。
剛包,還不順手,包出來(lái)的有點(diǎn)丑……后來(lái)越包越熟練,包的竟然比段曉靜包的還要好看。
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