明明是程十鳶主動(dòng)想找阮清聊聊,但踏入門(mén)檻的那一刻,她的心卻突然懸到了嗓子眼,緊張得不行。
阮清和許向然正站在人工紡織機(jī)旁,研究改造,見(jiàn)程十鳶進(jìn)來(lái),阮清搬來(lái)一個(gè)板凳,“程師傅,請(qǐng)坐?!?
阮清對(duì)待她客客氣氣的,更加印證了程十鳶的猜測(cè)。
阮清之所以要求她必須露出發(fā)自?xún)?nèi)心的笑容才能談事,其實(shí)就是幫她教訓(xùn)平時(shí)看管他們的那個(gè)負(fù)責(zé)人。
阮清幫她,這又是為什么?
程十鳶滿(mǎn)肚子的問(wèn)題,可是視線落在人工紡織機(jī)上,好奇道,“這是?”
“我們?cè)谙敫脑燹k法?!?
阮清給程十鳶介紹改造的思路,傳統(tǒng)人工紡線的效率一定是最低的,但這并不代表機(jī)械化可以完全代替人工紡織。
“同樣的,也不是所有步驟,都需要機(jī)械化?!?
程十鳶有點(diǎn)明白,但心里還是無(wú)法接受。
就好像剩飯剩菜,即便再怎么熱乎,青菜的顏色保持得再好,那也是剩飯剩菜,而不是原有的飯菜。
阮清并不認(rèn)可這個(gè)觀點(diǎn),“程師父,我們就拿你舉的例子來(lái)舉例子。
如果所有人都只能吃新鮮的飯菜,等著少量的廚師來(lái)炒制的話,等新鮮的飯菜上桌的時(shí)候,大家早就餓死了。
如果提前把食材備好,鹵制過(guò)的肉還有更多半熟制品參與進(jìn)來(lái),速度就會(huì)快了許多。
請(qǐng)問(wèn)這樣,算不算新鮮的飯菜?”
程十鳶明白。
先烀一大鍋肉,再重新烹制,按理說(shuō)也不是新鮮的肉了,但這樣做,火候或許差了點(diǎn),但味道很難嘗出區(qū)別來(lái),又是新鮮上桌的。
程十鳶執(zhí)著道:“即便是這樣,也不是新鮮飯菜,你不能這樣混淆概念。”
阮清還要再說(shuō)什么,程十鳶抬手示意她先暫停。
程十鳶從早上想清楚之后,想要見(jiàn)她,就始終有一個(gè)問(wèn)題想問(wèn),這個(gè)問(wèn)題優(yōu)先于其他任何討論。
“阮姑娘,在我們繼續(xù)討論之前,你先回答我,你的宋錦技法是從哪里學(xué)的?”