阮清給大家解釋,他們的用料都是非常扎實(shí)的,而且每份麻辣燙還會(huì)配上一碗米飯。
“無(wú)論是肉還是辣椒的料,我們選用的都是最好的,成本上就會(huì)貴一些。包括麻辣燙里面的粉條,我們都挑最好的來(lái)用,細(xì)品能吃出里面的甜糯?!?
“這倒是,你家味道確實(shí)好,能吃出來(lái),肉也很香。”
現(xiàn)在很多店為了節(jié)省成本,用很咸的料去覆蓋肉,原本的味道肉肯定都是不新鮮的了,但是這一家的肉能吃出來(lái)味道還是很不錯(cuò)的。
有質(zhì)疑的,往后廚那邊看一眼,就能看見(jiàn)新鮮的肉擺在那里。
大集上做的飯菜全都是明檔,什么也藏不住,一覽無(wú)余。
讓阮清沒(méi)想到的是,女孩子的飯量還都不小呢。
有兩個(gè)人吃一份的,也有自己一個(gè)人就能吃一份的。
更有本來(lái)兩個(gè)人吃一份,越吃越好吃,于是兩個(gè)人又叫了一份。
女孩子都能吃那么多,就更別提男人了。
“老板,你給的量是挺大的,但我還是覺(jué)得不夠吃。如果一定要我給建議的話,建議你們?cè)偌狱c(diǎn)量?!?
小吃部老板面露難色。
這還怎么加量?
已經(jīng)用最大的碗了。
下面的粉條和豆芽也都是給了最大的量,再加就只能上大盆了。
想都不用想,用盆根本就吃不完,到時(shí)候浪費(fèi)的也是他們的成本。
阮清把話接了過(guò)去,“謝謝您的建議,我們回去以后一定積極想辦法解決這個(gè)問(wèn)題,爭(zhēng)取讓您下次來(lái)吃得更好,吃得更飽?!?
聽到自己說(shuō)的話,被人家老板聽進(jìn)去了,提意見(jiàn)的那名顧客不好意思的笑了笑,“你們給的量已經(jīng)很大了,還單獨(dú)配了一大碗米飯,要說(shuō)吃飽,那我已經(jīng)吃飽了,味道這么好也吃得很好,關(guān)鍵就是太好吃了,還想再吃點(diǎn)?!?
阮清當(dāng)即讓人再給這位顧客加點(diǎn)菜,“還望您別嫌棄,因?yàn)槲覀兪5倪@些不足以賣出一份。”
“不不不……怎么能說(shuō)嫌棄呢?真是太感謝了。”
最后能夾出來(lái)的也沒(méi)什么菜,只有一點(diǎn)點(diǎn)豆芽,還有剩的土豆粉。
顧客心滿意足,沾著熱湯吃,一邊吃一邊繼續(xù)跟阮清說(shuō)他的想法,“像我就特別愛(ài)吃你們那里面的豆腐皮兒,要是豆腐皮兒能再給我多加點(diǎn)兒就更好了。”
阮清虛心接受,“大哥放心,下次來(lái)一定讓你滿意!”
她已經(jīng)知道該怎么改進(jìn)了……