阮清認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你剛才問的問題非常好,這就是我接下來要寫的最后一點(diǎn),也是非常重要的一點(diǎn)?!?
阮清在板子上寫下了“價(jià)格”二字,之后又在上面重重地圈了幾圈。
“價(jià)格上,我們正宗麻辣燙完全沒有優(yōu)勢?!?
臺(tái)下眾人不禁皺了皺眉頭。
大家心里都明白,作為消費(fèi)者肯定愿意買物美價(jià)廉的,如果他們的價(jià)格一直沒有優(yōu)勢,顧客很難不被別人搶走。
阮清彎了彎唇,“你們問了我這么多問題,我也要反過來問你們一個(gè)問題?!?
她隨手點(diǎn)了一位前排的老板,“這位老板,你跟著王老板過來學(xué)習(xí),想做正宗麻辣燙的生意,看重的是什么?”
臺(tái)下的老板認(rèn)認(rèn)真真回答著,“首先,我們看重的肯定是王大哥的眼光。
其次,我們也是聽他說你的生意利潤很高,很快就能回本,所以我們才來做的?!?
這位老板剛要坐下,然后忽然又想起什么,又補(bǔ)充道:“對(duì)!聽說王大哥特別喜歡吃你兩家店的飯菜,我們想做餐飲,學(xué)習(xí)你店里的味道,肯定也是最重要的?!?
阮清帶頭鼓掌,“說得真是太好了!大家一起給這位大哥一些掌聲!”
之后,阮清重新將重點(diǎn)放在價(jià)格上面來講。
就像剛才那位老板講的,他們想做這門生意,希望把生意做好,就是想要賺錢,那么宋阮玉那種利潤低的項(xiàng)目,還有什么利可圖?
眾人陷入了沉思。
阮清笑道:“你們肯定想說薄利多銷是不是?”
王宏鵬配合道,“對(duì)!”
“薄利多銷,確實(shí)是個(gè)手段,但是縣城的人口數(shù)量就這么多,多銷能多銷到哪里去?”阮清又問在座的各位老板,“我的餐飲店現(xiàn)在做得還不錯(cuò),但是利潤也沒有那么客觀,也要通過吸納像你們這樣的老板過來給我交學(xué)費(fèi),我才能賺到更多的錢。
也就是說人口是飽和的,一個(gè)人總有忙不過來的時(shí)候,需要擴(kuò)店。
利潤低確實(shí)夠一個(gè)人活的,可是如果你想養(yǎng)一家的話,還能利潤低嗎?”
眾人這下不說話了。