她側(cè)了側(cè)身，給宋江讓出一個(gè)位置來，只不過淮南牛肉湯里面的裝修和普通小吃部沒有太大的區(qū)別，甚至比普通小吃部還要簡潔，里面并沒有設(shè)置包廂，而是一張張方形的桌子和大圓桌，盡顯煙火氣。

宋江起初還以為宋阮清騙他，在里面逛了一圈，認(rèn)真看完才知道確實(shí)沒有包間。

他那好為人師的一面立刻顯露出來，“閨女啊，你這么開小吃部是不對(duì)的。

哪有小吃部里面不帶包間的？

你說，以后爸要是想帶幾個(gè)叔叔伯伯過來上你這吃飯，連個(gè)像樣的包間都沒有，我?guī)诉^來都沒有臉?！?

阮清直白道：“那就別來！”

“你這孩子！”宋江追著她，不依不饒的，“你趁著剛剛開業(yè)，剛剛裝完修，現(xiàn)在把那些裝修的工人叫回來，單獨(dú)再弄一個(gè)包間還好說。

不對(duì)！

弄一個(gè)不夠，起碼要弄三個(gè)！”

阮清懶得搭理他。

宋江又追上去，“你說你這孩子，根本就不聽大人說話，我吃的鹽比你吃的米還多，你不聽我說的，回頭你一準(zhǔn)要吃虧?！?

阮清冷著他，隨手指了一個(gè)距離后廚非常近，平時(shí)都是工作人員收錢坐的位置，“你要是想不排隊(duì)，那就在這坐?！?

說完，阮清就該忙什么忙什么去了，連個(gè)宋江拽著她，讓她給介紹店里都有什么的時(shí)間都沒留給他。

阮清豈能不知道北方的請(qǐng)客文化？

但淮南牛肉湯這家店，走的并不是高端餐廳的路子。

她上次給王宏鵬帶來的代理商們上課，說麻辣湯是借勢(shì)的產(chǎn)物，淮南牛肉湯又何嘗不是？

淮南牛肉湯說白了，就是她幾家餐廳里面，主攻低客單價(jià)群體的。

大魚大肉是能改善生活，但現(xiàn)在大家的條件，還不能說頓頓改善。

偶爾吃一次，就不錯(cuò)了。

所以阮清一直琢磨著，她需要一家類似蘭州拉面一樣的店。

淮南牛肉湯，算是借勢(shì)“湯”，橫空出世的產(chǎn)品。

順便賣一些會(huì)員卡，帶動(dòng)另外兩家店的消費(fèi)頻次。

至于淮南牛肉湯賺不賺錢，賺多少，無所謂了。

就這樣的店，還包廂？

快餐就要有快餐的節(jié)奏。

新店開業(yè)，其余兩家店的工作人員都會(huì)過來幫忙，其中就有阮美靜。

阮美靜瞧見是女兒帶他進(jìn)來的，這才沒有拎起掃帚把他轟出去，趁著沒人瞧見的功夫，她把阮清拽到一邊，“他怎么來了？”