“師伯,是這樣的!前段時(shí)間我聽(tīng)說(shuō)師弟小高想要重現(xiàn)師傅當(dāng)年的全鴨宴,那時(shí)我也很希望師弟能成功。可不曾想,師弟倒是搞出來(lái)了全鴨宴,但卻把全鴨宴據(jù)為己有了!”大石感語(yǔ)氣悲傷道。
廖百川皺眉道:“你說(shuō)清楚點(diǎn),小高是怎么把全鴨宴據(jù)為己有的?”
“師弟他把全鴨宴的名字改成了什么京城鴨子八吃,絕口不提這是全鴨宴,分明是要把咱們師門(mén)的心血竊取過(guò)去??!”大石趕忙說(shuō)。
“當(dāng)我得知師弟連這種欺師滅祖的事都能做出來(lái)的時(shí)候,就只能跟他對(duì)著干,把全鴨宴的招牌打出來(lái)。只可惜師侄我的功力不夠,沒(méi)法還原師傅當(dāng)年的美味!”
說(shuō)到最后,大石還一臉扼腕嘆息的表情,仿佛他真的是一心為了師門(mén)似的。
廖百川聽(tīng)后,良久,也跟著嘆了口氣。
“原來(lái)是這樣!你為了保住師門(mén)的傳承,這么做也算是情有可原!你先坐下吧!如果事情真是你說(shuō)的這樣,那我也有錯(cuò)!前幾年我偶遇小高,還教給他了一些全鴨宴的經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)在看來(lái),我當(dāng)初真是瞎了眼!”
聽(tīng)廖百川這么說(shuō),大石眼中精芒閃過(guò),心里卻是恨上了面前的老者。
他心說(shuō),原來(lái)是你這個(gè)糟老頭子把全鴨宴的精髓教給了小高,罪魁禍?zhǔn)拙谷皇悄悖?
心里雖然這么想,但大石嘴上卻換了個(gè)說(shuō)法。
“師伯,一定是小高用花巧語(yǔ)蒙騙了您!這個(gè)跟您沒(méi)關(guān)系,純粹是因?yàn)樾「咝男g(shù)不正!妄想把全鴨宴據(jù)為己有!”
廖百川點(diǎn)點(diǎn)頭:“也罷!既然如此,那我就趁著這幾天的功夫指點(diǎn)下你的廚藝,讓你把正宗的全鴨宴傳承下去!到那時(shí)候,我也就可以徹底放手了!”
聽(tīng)到廖百川的話,大石又驚又喜,他可是知道自己這位師伯有多厲害的!
當(dāng)年要不是因?yàn)榱伟俅ㄏ矚g出去游歷,否則國(guó)宴名廚的位置,絕對(duì)輪不到大石的師傅來(lái)坐!
哪怕游歷在外,可廖百川依舊有著食神的稱號(hào),足見(jiàn)他的廚藝有多厲害了!
“師伯,弟子謝謝您!對(duì)了,您好不容易來(lái)一趟,這次一定要在川河縣多住幾天!”大石滿臉喜色。
廖百川卻擺擺手:“那倒不用,我指點(diǎn)你三天,三天以后,我就該啟程了!至于這次來(lái)川河縣,也是因?yàn)槁?tīng)人說(shuō)起,川河縣出現(xiàn)了全鴨宴的事。”
廖百川的隨和舉動(dòng),卻正合大石心意。
他剛才的那番說(shuō)辭,純粹就是拿來(lái)蒙騙廖百川的。
倘若讓對(duì)方在川河縣多待一段時(shí)間,萬(wàn)一發(fā)現(xiàn)他在說(shuō)謊,到時(shí)可就糟了!
“師伯,您這回還要不要當(dāng)面訓(xùn)斥小高,然后把他趕出我們這一派系?”大石試探著問(wèn)道。
不料廖百川卻擺擺手:“那就不用了!等你的全鴨宴超越小高后,自然能把全鴨宴發(fā)揚(yáng)光大,到時(shí)他也別想把全鴨宴據(jù)為己有了?!?
廖百川以為,老高做全鴨宴的水平,還停留在之前的狀態(tài)。
他卻不知道,自從老高使用新的食材大尾鴨后,對(duì)于全鴨宴的領(lǐng)悟更上了一層。
再加上張冬飼養(yǎng)的大尾鴨的肉質(zhì)比國(guó)宴鴨更優(yōu)質(zhì)。
即便廖百川親自用國(guó)宴鴨做全鴨宴,恐怕也不一定能勝過(guò)用大尾鴨的老高!
廖百川不知道這件事,可大石心里卻是跟明鏡似的。
他自知水平不如老高,而且食材也輸給了老高,就算得到廖百川的指點(diǎn),怕是在廚藝大賽上也要落??!
看著面前的廖百川,大石心中忽然生出一個(gè)念頭,如果讓廖百川來(lái)代表東州食府參賽,豈不就能穩(wěn)操勝券了?
想到這里,大石心中頓時(shí)興奮了起來(lái)。
他早就聽(tīng)楊冬妮說(shuō)起過(guò),川河縣的廚藝大賽,將直接決定東州食府和玫瑰大飯店誰(shuí)能成為縣里第一的大飯店!