大康糧食產(chǎn)量太低,尋常百姓很難有喝酒的機(jī)會(huì)。
很多人從生到死一輩子,一滴酒都沒(méi)嘗過(guò)。
比如關(guān)曉柔和潤(rùn)娘,雖然知道有酒這個(gè)東西存在,但是長(zhǎng)這么大,今天是第一次如此近距離接觸到。
唐冬冬小時(shí)候倒是見(jiàn)過(guò)父兄喝酒,但那時(shí)候她還太小,也沒(méi)嘗過(guò)。
幾人中只有慶慕嵐每年能喝上幾次。
“潤(rùn)娘,去多拿幾個(gè)小碗,大家一起嘗嘗。
”
金鋒交代道。
潤(rùn)娘趕緊跑去抱來(lái)一摞小碗,每個(gè)人面前都放了一個(gè)。
周錦非常有眼色的抱起壇子倒酒,倒到小娥面前的時(shí)候,金鋒說(shuō)道:
“小娥還小,不能喝!”
“姐夫,我也想嘗嘗嘛……”
小娥一聽(tīng)別人都有,就自己沒(méi)有,立馬不愿意了,抱著金鋒的胳膊撒嬌。
“行了,行了,別搖了,再搖都被你搖暈了。
”
金鋒揉了揉小娥的頭發(fā),笑著說(shuō)道:“小錦,給她也倒點(diǎn)吧,蓋住碗底就行了。
”
小娥美滋滋的端起酒碗,但是看到金鋒和慶慕嵐還沒(méi)喝,只好也忍著。
關(guān)曉柔、唐冬冬和潤(rùn)娘也是一樣,端著酒碗一起盯著金鋒和慶慕嵐。
剛才火急火燎的慶慕嵐,此時(shí)酒倒進(jìn)了碗里,卻又不急著喝了。
端著酒碗對(duì)準(zhǔn)蠟燭觀察一陣,贊嘆道:“先生,我也算喝過(guò)不少佳釀,但是如此清澈的卻是第一次見(jiàn)。
”
說(shuō)完又把酒碗放到鼻子上嗅了一下:“清香撲鼻卻又不濃烈……”
“別拽詞了,嘗嘗味道怎么樣?”
金鋒催促道。
大康釀酒工藝落后,酒中難免會(huì)有一些殘?jiān)恋?,顏色也?huì)顯得有些渾濁。
所以在大康酒文化中,有酒以清為貴的說(shuō)法。
酒的清濁也是大康檢驗(yàn)白酒很重要的一項(xiàng)指標(biāo),酒越清澈,說(shuō)明工藝越好,雜質(zhì)越少。
濁酒幾乎就是劣質(zhì)酒的代名詞。
而金鋒抱回來(lái)的半壇子白酒,經(jīng)過(guò)多次過(guò)濾,又經(jīng)過(guò)蒸餾,幾乎沒(méi)有任何殘?jiān)?,酒的顏色幾乎透明?
單從清濁方面來(lái)說(shuō),絕對(duì)是最頂尖的好酒。
但是評(píng)判一種酒的優(yōu)劣,并不是只有顏色這一項(xiàng)指標(biāo),最重要的還是口感。
可惜金鋒前世不怎么喝酒,穿越來(lái)之后,更是一次酒都沒(méi)喝過(guò),對(duì)于大康目前的白酒水平無(wú)從評(píng)價(jià),只能找慶慕嵐這個(gè)喝過(guò)酒的人來(lái)嘗試了。
“真是煞風(fēng)景。
”
慶慕嵐端起小碗,輕輕抿了一口。
入口之后,并未立刻吞下,而是含在嘴里仔細(xì)品嘗片刻,然后一臉享受的瞇起眼睛。
“別擺出一副春心蕩漾的樣子惡心人,快說(shuō),怎么樣?”
金鋒再一次煞風(fēng)景的催促。
然而這一次慶慕嵐卻沒(méi)反擊,而是由衷贊嘆道:
“甘香清冽,入口綿柔,酒香純正不掛喉,如果不是夾雜著一絲說(shuō)不出來(lái)的邪味兒,絕對(duì)不比皇宮里賞賜的御釀差。
”
“真的?”
對(duì)于慶慕嵐給出這么高的評(píng)價(jià),金鋒有些意外。